潔白、香甜的槐花,一串串掛滿枝頭,摘一串,手捏著把兒,輕輕提起,微微仰起臉,張開嘴巴,一朵一朵地送入口中,甜絲絲、脆生生的兒時(shí)味道似乎又回來(lái)了。
幼時(shí),村南的池塘邊有一棵粗壯、高大的槐樹,每年暮春初夏時(shí)節(jié),銅錢大小橢圓形的葉子中間,掛滿了風(fēng)鈴樣的槐花,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,只見白花花的一片堆在半空中,那碧綠的葉子反而不見了蹤影。
我們這些“小不點(diǎn)”常常望樹興嘆,就差口水沒有淌下來(lái)了。
會(huì)有心急的小伙伴撿來(lái)磚頭瓦片,高舉膀子沖著茂密的繁花投擲過(guò)去,幸運(yùn)的果然擊落下一串半串的槐花,便迫不及待地拾起來(lái),送入口中,咀嚼兩下,還沒來(lái)得及細(xì)細(xì)品味就吞咽下去;晦氣的不僅沒能投下槐花,瓦片落在其他伙伴頭上,腦袋隨即掛彩流血,大家做鳥獸散,剩下那一個(gè)倒霉的孩子嚎叫,誰(shuí)家的娘聽到了,趕緊跑來(lái)從地上捏了點(diǎn)干土,放在傷口處,然后又輕輕摁了幾下,安慰了幾句,再翹腳扯住一處矮枝,摘下一些槐花,放到受傷孩子的手中,原本只是擦破點(diǎn)皮,這時(shí)看到心心念念的槐花,更是忘了疼痛,破涕而笑。
有時(shí)候一群孩子圍著大槐樹上的槐花望眼欲穿時(shí),鄰家的大哥哥恰巧空閑,便三下五除二爬上去,騎在枝杈間,把那開盛的花兒吃了個(gè)夠,又摘了許多丟到樹下,大家共同吃了一頓槐花“盛宴”。
那些尚未完全開放的槐花,盡量不要去吃,吃多了容易腫臉。
也有心靈手巧的母親,把槐花一朵朵摘下去蒂,用開水焯過(guò),拌上金黃的玉米面,放在大鐵鍋中蒸熟,然后放上鹽,加上蒜泥,滴兩滴炸油,就是一道全家人愛吃的大餐。
敲下這些文字時(shí),我的口中已經(jīng)開始條件反射,用力咽了幾下唾液,兒時(shí)的景象仍像放電影般浮現(xiàn)眼前。
家鄉(xiāng)曾是黃河古道,春天風(fēng)多,沙土飛揚(yáng),不管是吃飯的碗底,還是喝水剩下的水根,都會(huì)有沉積的泥沙,老人說(shuō)“一年每個(gè)人要吃掉一塊土坯的”。
據(jù)說(shuō)槐樹是防沙固堤的能手,政府便引進(jìn)很多槐樹苗,在黃河古道栽種下去。幾十年過(guò)去了,黃沙不再飛揚(yáng),古道成了一片綿延數(shù)十里的森林,家鄉(xiāng)的人民不僅不再受風(fēng)沙之苦,這里還形成了生態(tài)園林,每年春季吸引了全國(guó)各地的旅游者前來(lái)觀光游玩。
前人栽樹,后人不僅乘涼,還帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收入,真是可喜可賀。
現(xiàn)在開發(fā)出來(lái)的槐花系列,煎炸烹炒,樣樣齊全;枝頭懸掛的不光有一串串潔白的槐花,還有紫色的槐花,紅白搭配,更是一道美麗的風(fēng)景。
人到中年,摘一串槐花,送去口中,吃起來(lái)仍感覺津津有味,好像回到了小時(shí)候。
曹夢(mèng)昕