“麥?zhǔn)煲簧巍?,一陣南風(fēng)起,一晌烈陽暴曬,本來有點(diǎn)青的麥子就成金黃了。農(nóng)家人拿著早就磨好的鐮刀,提著大小水壺,就開始下田割麥子了。
麥子割倒,得先捆成一個(gè)個(gè)小捆,再用牛車或驢車運(yùn)到早整平壓硬的場(chǎng)院上,把麥屁股那段用鍘刀鍘掉,這樣少占地方,好軋麥粒。再在毒日頭下翻曬,等麥穗干的一碰“嘩啦啦”響,就可以用拖拉機(jī)拉著鐵滾子來回輾軋,麥粒很容易輾軋出來。
那時(shí)候真是龍口奪食啊!人們就盼著能有幾天響晴,日頭越毒越好,這樣就可以把麥粒安全地顆粒歸倉(cāng)。就怕變天,收麥時(shí)的天氣比孩兒臉還善變,東邊響晴,西邊刮過一片云彩,就能下起一陣雨來。
也有連陰雨的時(shí)候。如果下上兩天雨,地里泥濘的進(jìn)不去車,就得肩扛人抬,把割倒的麥子弄到路邊。我就趕上過一次,讓人心焦的不行。
鬧天氣時(shí),如果趕上軋麥粒,同一麥場(chǎng)里的鄰居都跟著忙活搶麥子。先把麥秸用木叉挑出,堆到一塊,再用木锨、木推子把麥粒堆到一處。也有來不及挑麥秸的時(shí)候,就“呼啦啦”直接都堆到一處,用塑料布蓋上。雷聲、雨聲、人們的吆喝聲混在一起,那聲勢(shì)真是浩大,震撼人心。
等云歇雨住,天放晴,就得趕緊把麥子攤開。要不然,那潮氣加熱浪,一天功夫,麥子就能生芽子。若是那樣,農(nóng)民半年的收成就打了水漂。
也有用脫粒機(jī)的,那樣麥桿不用曬很干就可以直接脫粒。脫粒的人家都是黑白連軸轉(zhuǎn),幾家人搭伙一塊干,而且特別嗆、臟,讓人喘不過氣來。一直哈著腰,體力差的受不了。脫完一場(chǎng)麥子,人就成了土人,吐口唾沫都是土,鼻子眼睛里也是土,人累得虛脫。一般人家不敢嘗試。我家就沒用過脫粒機(jī),都是用拖拉機(jī)輾軋。
軋出來的麥子,麥粒和麥糠,麥秸混和在一起,得需要再揚(yáng)干凈。父親會(huì)在有風(fēng)的時(shí)候,用木锨迎風(fēng)高高揚(yáng)起,在美麗的拋物線中,麥粒和麥糠就會(huì)自動(dòng)分離。也有少數(shù)長(zhǎng)腿大棒的麥秸,麥糠隨麥粒落下,母親用掃帚清掃,耙子摟出來。
芒種,就是既要收麥,又要搶種夏季農(nóng)作物。一般夏季農(nóng)作物成熟都是有天數(shù)的,種的太晚,到霜降時(shí)分,不能充分成熟,產(chǎn)量就會(huì)減少。
那時(shí)候,父母都是早上四五點(diǎn)鐘就下地了,晚上基本上都是八九點(diǎn)鐘才能回家。這樣的日子大約持續(xù)半月到二十天。那種繁重的勞動(dòng)程度沒親身經(jīng)歷過的人無法感受和想象。
我們小孩子也不能閑著,跟著大人割麥、裝車。每天超負(fù)荷的勞動(dòng),累得我回家倒頭就睡,早上根本起不來。我那時(shí)感覺最幸福的就是割麥休息時(shí),能吃上一根奶油冰棍,涼涼的、甜甜的,割麥頓時(shí)有了力氣。還有地邊地沿種的黃瓜,摘下一根,在衣服上蹭蹭就吃,脆生生的,口齒生津。還有咸鴨蛋、雞蛋、涼面條,平時(shí)舍不得吃的,這時(shí)候大人們都拿出來了。
父母好像不怕累,一天到晚,臉上都掛著喜悅的笑容。是啊,收獲的是沉甸甸的勞動(dòng)果實(shí),播下去的又是金燦燦的希望?!懊褚允碁樘臁?。誰家糧食多,在那個(gè)時(shí)代,是件很自豪的事情。誰家小子說媳婦,閨女找婆家,那是要看糧食囤的。糧食多,證明這家人勤勞能干,日子過得殷實(shí)。
我們長(zhǎng)大陸續(xù)離家,家里的地也減少了很多。再后來修路,家里所剩的土地都被占用,父母也不用勞累了。
隨著時(shí)代的進(jìn)步,農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。麥?zhǔn)斩际锹?lián)合收割,播種也是機(jī)器。收、種,有三兩天就能完成,農(nóng)民終于從繁重的勞動(dòng)中解脫出來。
每到麥?zhǔn)諘r(shí)分,我的腦海里浮現(xiàn)的竟還是原來的人工收、種,那種熱火朝天的勞動(dòng)場(chǎng)面。正是這種吃苦耐勞的精神,這種意氣風(fēng)發(fā)奔日子的勁頭,才有我們?nèi)缃襁@樣舒服愜意的日子??!
竼芃