???德州新聞網(wǎng)訊（記者 彭彥花）近日，山東禹王生態(tài)食業(yè)有限公司作為全球最大非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白及其原料加工基地，應邀參加由東北農(nóng)業(yè)大學在哈爾濱市主辦的第七屆國際大豆加工利用會議（ISPUC Ⅶ），并派出代表作了題為《新型大豆蛋白食品研究進展》的專業(yè)報告。
??? 國際大豆加工利用會議是國際大豆科學交流的重要盛會，致力于推動現(xiàn)代大豆的應用與發(fā)展，實現(xiàn)大豆市場和貿(mào)易的最大化。此前已召開六屆，此次會議是時隔26年后第二次在中國召開，對推動中國大豆產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展以及大豆企業(yè)的創(chuàng)新升級有著積極的作用和深遠的影響。南京農(nóng)業(yè)大學院士蓋鈞鎰、中國大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會常務副會長劉登高、美國大豆基金會董事Jimmy Sneed、中國農(nóng)業(yè)科學院作物科學研究所研究員韓天富等專家和企業(yè)代表近500人參加了此次會議。
??? 禹王公司派出的代表在大會上詳細介紹了大豆蛋白在終端產(chǎn)品上的加工利用趨勢，重點介紹了幾款不同應用方向上的大豆分離蛋白，受到專家和企業(yè)代表的一致好評。