德州新聞網(wǎng)訊
3月22日,記者走訪羊肉市場發(fā)現(xiàn),羊肉店日銷售量只有冬天的一半,雖然到了銷售淡季,但羊肉價格仍平穩(wěn)不降,每斤售價31-33元。“過年前我這里一天能賣出去40斤左右羊肉,現(xiàn)在每天大概25斤?!睎|地大街一家牛羊肉店老板老白說,如今的銷量,只能賺出房租錢。老白的牛羊肉都是自養(yǎng)自宰,他養(yǎng)了一群山羊,每天現(xiàn)宰四五只來供貨,除了銷售給零買的市民,還會給一些火鍋店、燒烤店供貨。
老白稱,羊肉市場“遇冷”跟天氣有關(guān),天氣暖了,人們不再愛吃火鍋,所以牛羊肉不好賣,“現(xiàn)在已經(jīng)上午9點(diǎn)鐘了,我才開張了一單生意,像冬天時每天我都要宰20多頭山羊,從早上開門到下午6點(diǎn)顧客都不斷流?!?br> 牛羊肉店銷量減半,火鍋店的生意也受到了冷待。在德興大道一家銅鍋涮肉坊,冬日里生意好得座無虛席,但現(xiàn)在顧客也零零散散的?!白蛱熘形缫蛔揽腿硕紱]有,我們員工自己開了一桌涮肉吃?!变倘夥还ぷ魅藛T說,客人少,但羊肉價格并沒降,生意十分難做,“冬天中午能開五桌,現(xiàn)在也就一桌。冬天晚上能開10桌,現(xiàn)在最多也就6桌?!?br> 雖然到了羊肉的銷售淡季,但牛羊肉的價格卻沒有降下去。老白家的羊肉賣33元/斤,牛肉賣28元/斤。記者當(dāng)日走訪了3家牛羊肉店,價格與老白家相差不多?!艾F(xiàn)在買不著羊,想宰都宰不到,羊肉價格怎么會降下去?!睎|地大街另一家牛羊肉店楊老板邊賣羊肉邊開火鍋店。他說,年前是羊肉的銷售旺季,他家每日平均賣出去一百多頭羊,但現(xiàn)在一天賣出去六七十頭,銷量也少了近半,“現(xiàn)在市面上綿羊還多一點(diǎn),價格也便宜四五元左右,但市民不認(rèn)可,膻腥味道大,不好吃?!保ǖ轮萃韴笕襟w記者 張亭亭)