????齊河訊?(宋宜廣?劉曉?王瑞雪)5月12日,在祝阿鎮(zhèn)西顏村王炳武的野豬養(yǎng)殖場,100多頭野豬正在跑道上練習?“跨欄”。王炳武介紹說:“野豬散養(yǎng)‘錢途’無量,賣的就是這個‘野性’,野豬的這種鍛煉,既保證了野豬種群野性純度,又提高了肉質,現(xiàn)在每公斤能賣到160多元?!彼顿Y10余萬元,建起擁有50平方米游泳池、500米橫桿跨欄跑道的野豬健身場地。每天集合野豬進行2小時跑步、跨欄、游泳等多個項目集中訓練。其余時間,野豬聽音樂、自由活動。目前,他的養(yǎng)豬場年出欄達到30頭以上,收入60多萬元。
????王炳武怎么會想到養(yǎng)野豬呢?
????“這個商機其實是吃出來的。?”王炳武不無得意地說。2003年,因業(yè)務往來,他常常陪客戶出入一些高檔餐飲場所,發(fā)現(xiàn)野豬菜肴很受歡迎,那些高消費群體常對半牧式野豬肉特別青睞。半牧式野豬肉比圈養(yǎng)野豬肉肉質口感好、野味大,是當前人工飼養(yǎng)的野豬肉的上品。
????在了解上述情況后,王炳武又通過多種渠道了解到養(yǎng)殖半牧式特種野豬的科學方法。他通過走訪了解到當?shù)貨]有大規(guī)模野豬養(yǎng)殖場,更沒有半牧式個性野豬,市場潛力很大。?2009年6月,他投資80多萬元蓋起占地2000平方米的豬場,從東北長白山引進3頭種豬、15頭母豬,發(fā)展個性野豬養(yǎng)殖。
????“野豬很好養(yǎng)。?”王炳武介紹,野豬不僅吃青飼料和粗飼料,連樹皮草根都可以消化,食量也只相當于家豬的三分之一,大大降低了養(yǎng)殖成本,加上價格比家豬要高,飼養(yǎng)一頭野豬的利潤比家豬高出3000元至8000元不等。他采用無任何添加劑的玉米、麥麩、豆餅飼料進行綠色喂養(yǎng),保證了豬肉的品質。他飼養(yǎng)的野豬生長周期在14個月左右,產(chǎn)出的野豬肉瘦肉率高、肉質鮮嫩,吸引了眾多客戶爭相訂購,部分豬肉經(jīng)分割、包裝后,每公斤比其他野豬肉價格高出20元,遠銷北京、天津、上海等地的商場、超市。
????在他的影響下,當?shù)赜?0多戶農民采用這種方式養(yǎng)殖野豬,年出欄野豬100余頭,年收入190多萬元。