站在行業(yè)的角度做企業(yè)

    “思想不夠解放”，是于俊波對德州部分糧油企業(yè)老板的評價。

    “企業(yè)家應該站在行業(yè)的角度做企業(yè)，而不要站在企業(yè)的角度做企業(yè)?！庇诳〔ㄕf， “一名成功的企業(yè)家，不應該滿足自身取得的成績，應該站在整個行業(yè)的領域，看到自己所處的位置。這樣不僅能夠看到自身企業(yè)的不足，還能夠從其他企業(yè)中獲取先進的經(jīng)驗，提高自身的思想和眼界?！?BR>
    青島?？萍央娮釉O備制造有限公司主要生產(chǎn)自動紙制掛面包裝機，現(xiàn)在已占到全國市場份額的80%，董事長柳先知對 “站在行業(yè)的角度做企業(yè)”深有感觸。

    “公司建立之后，有些自鳴得意。但有次去其他企業(yè)交流經(jīng)驗，才發(fā)覺自己真的是 ‘小巫見大巫’。”柳先知說。當自己企業(yè)的設備仍需人工操作時，其他的企業(yè)已經(jīng)展開了半自動化生產(chǎn)，讓柳先知如夢方醒。

    借鑒、改良、創(chuàng)新，柳先知開始對企業(yè)大刀闊斧的改革。試著 “站在行業(yè)的前端審視產(chǎn)品的創(chuàng)新以及公司的發(fā)展”，立馬取得了 “意想不到”的效果。據(jù)柳先知介紹，今年6月份，他的企業(yè)將生產(chǎn)出全自動化的機械，這在紙質(zhì)掛面包裝機行業(yè)內(nèi)尚屬首例。

    “思想不解放，導致很多企業(yè)家在前期的投資不夠大膽，在中期的科技引進方面也存在一系列問題?！庇诳〔ㄕf。 “雖然投資與產(chǎn)出不一定成正比，但是一個企業(yè)老板如果沒有大的魄力，他的手中是一定不會誕生出一個大企業(yè)的。”

    “把企業(yè)做大、做強，一直是我們企業(yè)的奮斗目標。”山東永樂食品有限公司的銷售副總滕永年毫不掩飾自己的勃勃雄心。永樂在從小壯大的初期，曾經(jīng)面臨資金短缺、科技含量低的困境， “當時擺在企業(yè)面前的只有兩條路，要么對企業(yè)進行一次 ‘大換血’，想辦法做大做強，要么就不慍不火的維持現(xiàn)狀?！彪滥暾f。最后，永樂選擇了第一條路， “面臨的風險不是沒有考慮過，失敗了就從頭再來”。隨著企業(yè)改革的深入，永樂公司漸漸擺脫困境，公司生產(chǎn)的 “雪恩”、 “騰永樂”商標先后被評為 “山東省著名商標”、 “中國馳名商標”，而該公司也被評為 “全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”。

    產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品附加值低，也是德州面粉行業(yè)做大做強的一大瓶頸，為此許多面粉企業(yè)開始紛紛上馬面條、掛面等產(chǎn)品，然而成效卻并不明顯，產(chǎn)品同質(zhì)化越來越嚴重。然而，陵縣的東奧生物科技集團有限公司卻另辟蹊徑，他們從產(chǎn)品的購銷、加工一直延伸到深加工，實現(xiàn)了 “一條龍”服務。面粉除了做成面條外，還做成了餅干、鍋巴等食品，其公司推出的托春食品就是成功的案例，“我們不僅消費了自身剩余面粉，而且拉長了產(chǎn)業(yè)鏈條，增加了產(chǎn)品的附加值，打造了屬于自己的獨特品牌?！蓖写菏称酚邢薰究偨?jīng)理許德軍說。

用好平臺 “巧”發(fā)力

    訂貨會上，巨能魯齊糧油食品有限公司被圍得里三層外三層，銷售經(jīng)理曲延國因為向客商一遍遍介紹企業(yè)產(chǎn)品，累的嗓子都有些沙啞?！袄埸c沒關(guān)系，重要的是要讓客戶了解我們企業(yè)的優(yōu)秀產(chǎn)品。”曲延國說， “我們企業(yè)成立的時間不久，但是通過訂貨會卻提高了我們企業(yè)的知名度?！?BR>
    此次訂貨會的舉辦不僅為本地企業(yè)打開了“走出去”的大門，更讓一些外地優(yōu)秀的企業(yè)瞄準了德州這個 “中國糧油食品城”的金字招牌。很多企業(yè)就是通過大會才打開了企業(yè)的外銷，打開了企業(yè)的市場。

    寧津縣豪康制粉有限公司成立之初日加工小麥產(chǎn)量只有300噸，訂單一個月也接不到幾個。 2009年，第四屆全國糧油產(chǎn)銷企業(yè)訂貨會暨全國糧油經(jīng)銷商聯(lián)誼會在德州舉行，豪康公司緊緊抓住了這次機遇，也讓很多客商認識了這個新建不久的企業(yè)。連續(xù)4年，豪康公司都在訂貨會上的訂單逐漸增多，企業(yè)規(guī)模也逐步加大。從0筆訂單，到現(xiàn)在的37筆訂單，從日加工小麥產(chǎn)量只有300噸，到1000噸，豪康面粉也已經(jīng)深入到千家萬戶。

    今麥郎面粉 （兗州）有限公司總經(jīng)理宋寶學已是第四次來德州參會。

    “與前三屆相比，這屆規(guī)模更大，參展客商更多，各個類型的產(chǎn)品也更加齊全。通過這個展銷平臺，可以更好地與客商洽談交流，宣傳企業(yè)文化，構(gòu)建面向全國的營銷網(wǎng)絡?！彼螌殞W說。

    老企業(yè)品牌深入到千家萬戶，一些新建的企業(yè)也不甘落后，采用各種辦法讓參展的客商熟知，河南辛安面業(yè)有限公司就是其中一家。辛安面業(yè) 2011年剛剛建成，為了提升品牌的認知度，銷售人員李光可謂是 “煞費苦心”。發(fā)傳單、為客商講解、拉攏客商參觀，也的確讓很多人認識了這家公司?！斑@樣的大會是一個很好的平臺，不僅擴大企業(yè)的知名度，還能夠借鑒其他企業(yè)的成功經(jīng)驗，為今后企業(yè)的市場推廣打好基礎。”李光有些興奮的說， “下一次這個大會我還要參加！”

    “糧油大會”給了糧油加工企業(yè)提供了良好的推廣平臺，同時。更多的外地企業(yè)也開始認識了德州、熟悉了德州，使得德州糧油的品牌影響力進一步提升。

    “每年的訂貨會都是在農(nóng)歷二月初二舉行，我希望這個大會能夠在德州形成一個節(jié)會，讓所有人在提起二月初二的時候，都能夠想到德州這座城市?！庇诳〔ㄕf。

    □本報記者 曹清 張曉航 本報通訊員 孫俊凱 王曉輝