□本報記者?唐志梅

????近期部分菜價直線走高，個別菜價更是翻著跟頭往上漲。市民在蔬菜批發(fā)市場一圈圈轉(zhuǎn)，多家問價不敢買；有些批發(fā)商不敢進暴漲的菜，怕銷不出去。

????“菜價怎么漲了這么多？”面對一天“三級跳”的菜價，市民禁不住發(fā)出這樣的疑問。帶著這一疑問，記者深入德城區(qū)三八便民市場、迎賓大市場及德百天衢購物超市、黑馬農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場進行調(diào)查。在德百天衢購物超市，記者看到，尖椒售價4.95元一斤，長豆角6.5元一斤，而2元一斤的豆芽已經(jīng)被搶購一空。據(jù)超市銷售人員介紹，年后超市的菜價降幅較小，近日并沒出現(xiàn)大幅漲價情況。在三八便民市場，記者發(fā)現(xiàn)部分蔬菜出現(xiàn)較為大幅的漲價，例如豆角、青椒、甘藍、白菜、黃瓜、西紅柿等都有1至2元的漲幅，其中以芹菜、蔥、茄子漲價幅度最大。在黑馬農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，蔬菜的批發(fā)價均有上漲，蔥價更是出現(xiàn)了一天三個價格的現(xiàn)象。

市民聽聞高價不敢買

????3月13日上午8時許，記者來到德城區(qū)黑馬農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)不少市民在市場內(nèi)走走停停，卻鮮見人買。詢問幾名市民，均說菜價太貴，不敢購買。市民張女士家住在帝景苑小區(qū)，為了省一些菜錢，起了個大早來到黑馬市場買菜，結(jié)果卻大失所望：“跑這么遠，一問菜價也便宜不了幾角錢。年前家里買的蔥快用完了，想過來多批發(fā)一些，但是這邊居然漲到?3.5元了，還不是很新鮮。要知道年前9角多就能買到一斤很好的蔥了。?”

????在蔬菜零售攤點，記者發(fā)現(xiàn)，十幾家攤位僅有一家售賣大蔥，一問才知道其中?“玄機”：12日早上的蔥批發(fā)價是?3元左右，中午就漲到?3.2元了，晚上又漲到?3.5元，13日一早則漲到?4元。面對一日“三級跳”的蔥價，菜販都不敢進貨，生怕砸在手里賣不出去。市民劉女士說：?“現(xiàn)在買菜都一圈圈地轉(zhuǎn)，哪有站下就買的，問一下價格，有些蔫的尖椒都賣?4元一斤了。有時候聽見那么高的菜價，懷疑是不是自己聽錯了，但是一圈下來都是這個價，菜都不敢買了。?”

芹菜翻番身價暴漲

????周香琴在黑馬市場從事蔬菜零售生意已經(jīng)4年多了，她告訴記者，今年的菜價是最貴的。?“往年這個時候，菜價都落下來了。?”她一邊整理自家的青椒，一邊向記者訴說，“最近幾天，很多菜的價錢都在漲，這些青椒我前幾天賣6元一斤，現(xiàn)在批發(fā)價已經(jīng)漲到7元了，我都不敢上了。你看這芹菜，年里才6角錢左右，現(xiàn)在批發(fā)都接近兩塊錢了。?”但她也表示，像蒜薹和蘿卜等容易儲存的蔬菜，價錢都比較穩(wěn)定。

????記者隨后來到芹菜批發(fā)商聚集的區(qū)域，批發(fā)商趙瑩告訴記者：“往年這時候，芹菜也就五六角錢左右，今年偏貴，過年的時候批發(fā)還不到1元，前幾天批發(fā)1.5元左右，今天就漲到1.75元了。?”

????根據(jù)市物價局的數(shù)據(jù)顯示，今年3月的芹菜價錢比去年同期增長了97.61%。部分葉類蔬菜也有所上漲。該局相關(guān)負責(zé)人表示，目前通過價格監(jiān)測獲得的平均數(shù)據(jù)表示，我市菜價總體趨于穩(wěn)定，部分蔬菜因供求不平衡造成價格上漲。

需求量大、產(chǎn)量低促菜價上漲

????“前一陣的溫度驟降，對大棚蔬菜造成了一定影響，產(chǎn)量有所下降，所以價錢勢必有所上漲。?”市蔬菜辦副主任孫保衛(wèi)解釋說。目前市場上葉類蔬菜價格相對較高，是因為大棚內(nèi)的蔬菜受低溫影響減產(chǎn)所致，而適于冬儲的蔬菜，例如大白菜，因為年前的價錢過低，很多菜農(nóng)都因不能回本，而沒有及時收取，造成現(xiàn)在儲備量不足。?“但我市目前市場上的蔬菜可以保證正常的供給。?”孫保衛(wèi)說。據(jù)他分析：影響菜價上漲的因素有很多，其中市場的供求是重要因素。隨著生活水平的提高，現(xiàn)代人更注重葷素搭配，有些人為求養(yǎng)生奉行素食主義，對蔬菜的需求量加大了。去年葉類蔬菜的滯銷，導(dǎo)致種植葉類蔬菜的菜農(nóng)減少，所以產(chǎn)量相對來說有所下降。這也是市場的必然規(guī)律。