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野菜轉(zhuǎn)眼就過季 薺菜面條菜超市見不到了

 本報(bào)4月12日訊(記者 常學(xué)藝 見習(xí)記者 郭光普) 春季萬物復(fù)蘇,又到不少野菜的采摘時。12日,記者走訪了德州市內(nèi)幾家大型超市發(fā)現(xiàn),盡管現(xiàn)在是盛產(chǎn)野菜的季節(jié),但是由于一些野菜容易變老,在大部分超市的蔬菜專區(qū)里除香椿外,并沒有薺菜、面條菜等其他常見野菜的蹤影,在農(nóng)貿(mào)市場也只是偶有銷售。
  “沒有薺菜了,超市不好賣?!?2日上午在大學(xué)路一家超市里,蔬菜專區(qū)的工作人員告訴記者,過了清明節(jié),薺菜開始變老,口感也不好了,“好多人吃薺菜就趕清明節(jié)前那一陣,清明節(jié)以后也就不再進(jìn)這些菜了”。
  在市內(nèi)其他幾家大型超市里,記者觀察到同樣也沒有薺菜、面條菜的身影,而香椿卻成了各家超市的寵兒,一捆捆碼得整整齊齊,擺在柜臺上,價格大約都在20元一斤左右。在德州市內(nèi)的幾家大型的便民市場里,記者看到偶爾有幾家攤販出售薺菜和面條菜,大多也不是野生的,而是人工種植的,價格一般在1.5元到2元左右一斤,摘干凈的能賣到2.5元一斤。香椿的價格卻在20到30元不等。
  “現(xiàn)在薺菜都老了,馬子菜、苜蓿還沒有下來,就只有香椿了?!贝髮W(xué)西路便民市場一位攤主對記者說。盡管香椿價格不菲,但是仍有不少市民購買。“香椿營養(yǎng)豐富能治胃病、治痢疾?!笔忻裢跸壬嬖V記者,家里人都愛吃嫩香椿,一年只有這段時間最好,貴點(diǎn)也無所謂了。

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