10斤面粉+1桶5L魯花花生油+2斤五花肉+2斤牛肉

    小麥同比漲兩成，牛肉同比漲近四成，食用油價格“漲”聲一片，16日，德州市物價局發(fā)布上半年全市糧油副食品監(jiān)測數(shù)據(jù)：與去年同期相比，農(nóng)貿(mào)市場31個主要品種中有21個不同程度上漲，超市27個主要品種中有22個不同程度上漲；農(nóng)貿(mào)市場平均價格總水平同比上漲12.18%；超市平均價格總水平同比上漲13.55%。
算賬：副食品價格“漲”聲一片
    今年上半年，德州市糧食價格總體上漲，其中小麥漲幅最大，市場平均價為1.28元/斤，同比上漲20.75%。面粉市場平均每斤1.69元，比去年同期上漲13.42%。
    食用油價格上漲。其中，魯花花生油（5L桶裝）農(nóng)貿(mào)市場平均每桶142.6元，同比上漲21.37%；胡姬花一級花生油（5L桶裝）平均每桶131.72元，同比上漲19.64%。
    豬肉價格下降，牛羊肉價格漲幅較大。五花肉市場平均11.5元/斤，同比下降5.66%；牛肉市場平均27.11元/斤，同比上漲38.88%；羊肉市場平均 33.32元/斤，同比上漲15.02%。
    根據(jù)物價部門公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，今年的消費壓力大于去年，可通過算筆賬直觀顯示：
    去年同期：10斤面粉 （14.9元）+ 1桶 5L魯花花生油 （117.5元）+2斤五花肉（24.4元）+2斤牛肉（39元）=195.8元
    今年同期：10斤面粉 （16.9元）+ 1桶 5L魯花花生油 （142.6元）+2斤五花肉（23元）+2斤牛肉（54.22元）=236.72元
分析：市場供求決定肉類價格
    據(jù)德州市物價部門工作人員介紹，糧食價格呈現(xiàn)先揚后抑走勢，進入二季度后主要糧食作物價格均有不同幅度的回落。
    分析其原因主要有以下幾點：一是由于春節(jié)的影響，市場需求量大；二是冬春季節(jié)農(nóng)民手中余糧不多，惜售情緒較重，市場供應(yīng)不足；三是國家提高最低糧食收購價格也在一定程度上推動了糧價上漲。進入二季度后隨著新糧逐漸上市，糧食價格有所下降。
    肉類方面，牛羊肉價格整體均呈現(xiàn)波動中上漲的趨勢，而豬肉價格則在節(jié)后以下降為主，而進入6月份后豬肉價格有所回暖。
    豬肉價格變動的原因：一是去年玉米產(chǎn)量比較高，供應(yīng)充足，價格合理；二是生豬疫情較少，市場平穩(wěn)，養(yǎng)豬戶出現(xiàn)階段性贏利，造成存欄量較大，市場短時間內(nèi)難以消化；三是春節(jié)過后，市場需求量明顯減少，價格出現(xiàn)規(guī)律性下降，尤其 3~5月份是豬肉消費淡季，豬肉價格降到低點；四是今年全國發(fā)起了“光盤行動”，全社會提倡節(jié)儉實惠，進一步影響了豬肉銷量。
    而牛羊肉方面，由于人們飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，對牛羊肉的需求逐步增加，同時由于牛羊養(yǎng)殖周期較長，市場供應(yīng)相對較少等原因，價格逐步上漲。
預測：下半年肉價將全面上漲
    據(jù)德州市物價部門預測，下半年，受季節(jié)、產(chǎn)量、供求等因素的影響，德州市主要糧油副食品平均價格總水平將呈現(xiàn)先降后漲的趨勢，且平均價格總水平將高于去年同期。
    其中，主要糧食作物價格將繼續(xù)呈現(xiàn)波動中上漲趨勢。隨著新麥和新玉米的陸續(xù)上市，主要糧食作物價格會在短時間內(nèi)呈現(xiàn)下降趨勢，但結(jié)合國家糧食最低收購價不斷提高的背景和國內(nèi)種糧成本上漲、糧食需求增大等因素，預計下半年糧食作物價格仍將呈現(xiàn)波動上漲趨勢。
    豬肉價格走勢將呈現(xiàn)先降后漲趨勢。夏季為豬肉消費淡季，受市場供需影響，近期內(nèi)豬肉價格將穩(wěn)中略降；但隨著氣溫變化和傳統(tǒng)節(jié)日的到來，豬肉的消費情況將會有所回轉(zhuǎn)，同時受糧食價格上漲的影響，豬肉價格也將隨之上漲。預計下半年，豬肉價格將呈現(xiàn)先降后漲趨勢。
    牛羊肉價格仍有上漲趨勢。由于玉米等糧食作物價格提高推動飼養(yǎng)成本上漲，同時牛羊肉在肉類消費中所占的比例逐年增加，市場需求量逐年增大，加上牛羊生產(chǎn)周期長，預計下半年牛羊肉價格繼續(xù)保持穩(wěn)健上漲態(tài)勢。
    蔬菜價格將有所上漲。夏秋兩季受季節(jié)影響蔬菜價格上漲的動力不大，但隨著天氣逐漸變冷，大田蔬菜上市量逐漸減少，蔬菜價格將會有較大幅度上漲。結(jié)合目前種植成本提高和需求量日益增加，預計下半年蔬菜價格將會以漲為主，平均價格總水平將超過去年同期水平?！跤浾?潘曉泉 通訊員 陳智超 制圖記者 劉振興
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全市社會消費品零售總額470.7億元
    德州新聞網(wǎng)訊（晚報記者 潘曉泉）記者從德州市統(tǒng)計局獲悉，今年上半年，全市社會消費品零售總額470.7億元，同比增長13.17%，增速比上年回落1.9個百分點，高于全省0.2個百分點，增幅居全省第二位。
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    按行業(yè)劃分，批零住餐行業(yè)零售額分別為48.2億元、395.9億元、2.8億元、23.9億元，分別增長24.0%、11.4%、15.3%和24.2%，批發(fā)業(yè)、餐飲業(yè)零售額增長優(yōu)勢明顯。