??? 德州新聞網(wǎng)訊（記者 張明凱 攝影 劉振興）“相傳廣西荔浦芋頭在古時乃是貢品，在廣西還流傳著這樣一句俗語，“荔浦芋頭湯泡飯，千萬不要講給別人聽”，現(xiàn)如今這皇室貢品也來到了德州。昨天，記者在東地大街與東方紅路路口南側(cè)，遇到了賣荔浦芋頭的商販。
??? 據(jù)商販介紹，荔浦芋頭主要產(chǎn)地在廣西壯族自治區(qū)荔浦縣，由于荔浦縣的土壤、環(huán)境、氣候特別適宜芋頭生長，所以這里出產(chǎn)的芋頭屬極品，也就有了“荔浦芋頭甲天下”的說法。而且由于去年甘蔗銷量不好，許多農(nóng)戶都轉(zhuǎn)種芋頭，所以今年荔浦芋頭大豐收，價格也要比去年便宜。
??? 記者了解到，目前荔浦芋頭的價格為8元/斤，雖然比去年的12元/斤便宜了4元錢，但是比起目前德州市場上2.5元/斤的普通芋頭，還是要貴不少。記者發(fā)現(xiàn)荔浦芋頭個頭跟柚子差不多，表皮呈棕色，個頭稍小的荔浦芋頭也有三四斤沉。“荔浦芋頭吃法很多，可以清蒸，也可以配著排骨燉。但是考慮到荔浦芋頭個頭大，市民在蒸之前最好先切成塊，這樣容易將芋頭蒸透。荔浦芋頭口感綿軟，而且芋頭中水分少，便于市民儲存。”商販介紹說。
??? 該商販表示，德州市民對這種芋頭很感興趣，銷量不錯，一天賣個一二百斤不成問題。市民在挑選這種芋頭時，可以通過一看二掂的方法來挑選。新鮮的荔浦芋頭表面紋理較密，底部帶有毛絮，而且口感也會更“面”。在掂芋頭的重量時，如果感覺芋頭個小體重，說明芋頭淀粉的含量更高，口感也更好。