德州新聞網(wǎng)訊 食品安全大于天，學校食品安全問題更是屢屢成為社會熱點。市政協(xié)委員楚永熙在本次兩會中建議，多部門齊抓共管，完善校園食品監(jiān)管機制，加大經(jīng)費傾斜，探索食堂直營模式，同時，強化食品安全監(jiān)管，推動全面監(jiān)控，通過加強宣傳培訓，提高相關問題的應急能力。

楚永熙表示，學校食品安全仍存在著部門之間各自為政，食品從業(yè)人員的食品安全知識匱乏、安全意識淡薄，校園食堂經(jīng)營者只注重經(jīng)濟效益，缺乏誠信、以次充好等問題。而學校食堂一旦出現(xiàn)食品安全問題，往往涉及人數(shù)多，社會影響惡劣，甚至演變成群體性事件。

為此，楚永熙建議教育部門、食品監(jiān)管部門、學校三方參與的學校食品安全議事機制，完善信息通報制度，定期進行專題研究，研判安全風險，會商具體問題，真正實現(xiàn)信息傳遞及時流暢，工作有序聯(lián)動，推動各項校園食品安全管理制度和文件要求落實到位。“建議在有條件的縣（市、區(qū)），加大財政投入，對學校食堂進行改造升級，統(tǒng)一配備硬件設施，統(tǒng)一管理制度，并以政府補貼的形式試點學校直營食堂，推動非營利性學校食堂建設?！背牢踅ㄗh探索學校食堂直營模式，學校對食品安全負主要責任，對食材采購、添加劑使用、食品留樣等各個環(huán)節(jié)實行專人專管、清晰記錄，落實安全主體責任。

同時，嚴把準入關口，提高準入門檻，加強技術支持，充分發(fā)揮學校食品快檢室作用，把好第一道關口，對進入學校的食材批批檢驗。相關部門要統(tǒng)一對從業(yè)者和學校直接負責食品安全管理的領導干部進行食品安全知識、制度等方面的培訓，讓從業(yè)人員和內部監(jiān)管更加專業(yè)化。（德州晚報全媒體記者俞榮攝影劉振興）