??? 德州新聞網(wǎng)訊??4月13日，記者從全市食品藥品安全暨創(chuàng)建省級食品安全城市（先進(jìn)縣市區(qū)）推進(jìn)會議上獲悉，今年11月，我市將迎接省政府正式驗收省級食品安全城市。
??? 為了迎接創(chuàng)建工作，我市加快建設(shè)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、各類食堂、大中型餐飲單位快檢室。同時，推進(jìn)“智慧監(jiān)管”工程、食品“天網(wǎng)工程”和電子追溯體系建設(shè)，提升食品藥品監(jiān)管信息化水平。
??? 從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)管鏈條中，源頭治理是關(guān)鍵。在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，要從田間地頭抓起，從種苗飼料抓起，積極推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；并加大農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測力度，嚴(yán)防不合格農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場。
??? 在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，將加強對食品原料的管控，嚴(yán)把食品原料采購關(guān)和質(zhì)量關(guān)，要加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場封閉式改造和快檢室建設(shè)，實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入無縫銜接。
??? 此外，全面規(guī)范“三小”食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，鼓勵有條件的縣（市、區(qū)）設(shè)立產(chǎn)業(yè)聚集園區(qū)，引導(dǎo)“三小”實現(xiàn)集中規(guī)范管理。
??? 同時，對學(xué)校食堂（含托幼機構(gòu)小餐桌）、農(nóng)村自辦宴席、集中配餐單位等重點風(fēng)險領(lǐng)域，我市鼓勵有資質(zhì)、有條件的大企業(yè)向?qū)W校食堂集中配餐。（德州晚報全媒體記者湯錦瑤通訊員徐曄）