????德州新聞網(wǎng)訊?（記者?劉臻?通訊員?安琳）目前，我市餐廚垃圾處理工作已全面啟動(dòng)。到2012年底，將全面建立餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理、監(jiān)管“四位一體”的管理模式。

????市區(qū)范圍內(nèi)所有餐飲服務(wù)單位產(chǎn)生餐廚垃圾數(shù)量、處理去向及運(yùn)輸餐廚垃圾的車(chē)輛，都要進(jìn)行摸底統(tǒng)計(jì)、建立臺(tái)賬，這是我市嚴(yán)控地溝油產(chǎn)生源頭而采取的措施。?20日，記者從市環(huán)衛(wèi)處獲悉，我市將建立和完善《餐廚垃圾管理辦法》，建設(shè)餐廚垃圾無(wú)害化和資源化利用項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的長(zhǎng)效化管理。

????10月1日起，市環(huán)衛(wèi)處展開(kāi)了針對(duì)對(duì)市區(qū)范圍內(nèi)所有餐飲服務(wù)單位基本情況的調(diào)查摸排工作，到10月底，對(duì)所有餐飲服務(wù)單位所產(chǎn)生的餐廚垃圾的數(shù)量、處理去向及運(yùn)輸餐廚垃圾的車(chē)輛進(jìn)行摸底統(tǒng)計(jì)，建立臺(tái)賬。

????據(jù)了解，《德州市餐廚垃圾管理辦法》正在起草之中，為餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處理、監(jiān)管等工作提供政策支持和法律依據(jù)。