???德州新聞網訊 （記者 鄭東巖 通訊員 孫建）春節(jié)即將來臨，節(jié)日餐飲食品消費又將迎來一個高峰，為保障春節(jié)期間餐飲食品安全，讓廣大市民歡度佳節(jié)，市食品藥品監(jiān)督管理局于1月18日起開展春節(jié)期間食品安全專項檢查。
??? 此次專項檢查，重點檢查年夜飯、集體聚餐承辦情況，火鍋店銷售高峰期食品安全情況以及節(jié)日期間高速公路服務區(qū)餐飲服務情況，對餐飲單位超負荷承辦年夜飯及各類集體聚餐行為，火鍋底料和調味料非法添加、濫用食品添加劑、火鍋老油二次加工經營銷售、餐飲具未經清洗消毒、牛羊肉摻假摻雜等行為進行依法嚴厲查處。市食品藥品監(jiān)督管理局同時也歡迎廣大市民撥打12331投訴舉報電話舉報上述行為。