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德州市食藥監(jiān)局發(fā)布“兩節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全警示

??? 德州新聞網(wǎng)訊(記者 石秀秀 通訊員 王曉華)12月27日,市食藥監(jiān)局發(fā)布元旦、春節(jié)期間的餐飲服務(wù)食品安全警示,提醒廣大消費(fèi)者注意餐飲服務(wù)食品安全,科學(xué)合理飲食。
??? 外出就餐時(shí),應(yīng)選擇餐飲服務(wù)許可證(或食品經(jīng)營許可證)和健康證件齊全的飯店就餐,并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)。建議選擇食品安全量化等級較高的A(優(yōu)秀)或B(良好)級“笑臉”餐飲單位就餐。
??? 謹(jǐn)慎選擇食物,不食用來歷不明的食物,不吃感官性狀異常和未燒熟煮透的菜肴;慎重選擇鹵菜涼拼、涼菜冷食、四季豆、野生菌等高風(fēng)險(xiǎn)食品;盡量不要食用“新奇”“野味”等不常食用及易過敏食物。
??? 此外,消費(fèi)者在餐飲消費(fèi)過程中如發(fā)現(xiàn)食品安全問題,請及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12331,與當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門聯(lián)系。一旦發(fā)生食物中毒要立即就診,并保存好就餐發(fā)票、就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證據(jù)。

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