□通訊員王書(shū)勝李廣振報(bào)道

德州新聞網(wǎng)訊 9月22日一早，天津市北辰區(qū)糧油經(jīng)銷(xiāo)商李海剛開(kāi)著運(yùn)輸車(chē)，等在我區(qū)金麥面業(yè)有限公司院內(nèi)。“今天，我們要拉走10噸掛面。之所以選擇金麥，是因?yàn)橘|(zhì)量好、味道好、銷(xiāo)售好。 ”李海剛說(shuō)。

金麥面業(yè)位于滋鎮(zhèn)西楊家村，17年前，公司總經(jīng)理周?chē)?guó)章開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，當(dāng)時(shí)，公司僅有幾間平房、10名工人，僅能日產(chǎn)10噸面條。經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展，如今公司在鎮(zhèn)政府駐地有一處大型現(xiàn)代化廠區(qū)，職工70余名，產(chǎn)能可達(dá)到日產(chǎn)面條90噸、面粉400噸、面旗子5噸；擁有“欣偉”“見(jiàn)面有緣”掛面品牌，“魯北金麥倉(cāng)”“見(jiàn)面有緣”面粉品牌等。產(chǎn)品被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心評(píng)為綠色A級(jí)產(chǎn)品，在德城區(qū)、陵城區(qū)等周邊地區(qū)十分暢銷(xiāo)，還銷(xiāo)往北京、天津、遼寧、內(nèi)蒙古等地。今年5月，金麥面業(yè)入選我市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“德州味”授權(quán)企業(yè)產(chǎn)品品牌名單?！肮局匀〉萌绱顺删?，保證產(chǎn)品品質(zhì)是關(guān)鍵。 ”周?chē)?guó)章說(shuō)，“我們的掛面干得好、不酥條，在市場(chǎng)上特別受消費(fèi)者認(rèn)可。 ”在生產(chǎn)過(guò)程中，周?chē)?guó)章自主研發(fā)出面條生產(chǎn)新工藝，還改良了機(jī)械。他定制了一條加長(zhǎng)版的烘干生產(chǎn)線，精確了掛面烘干的時(shí)間、溫度、濕度、間距等。他還定制了和面機(jī)器，將和面時(shí)間增加到30分鐘，把壓面次數(shù)增加到10次，提高面條的韌度和口感。

有了好工藝，還需好面粉。金麥面業(yè)采取“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式，發(fā)展訂單種植，種植高筋小麥2萬(wàn)畝。他們還上線了面粉生產(chǎn)線，將自己產(chǎn)的高筋小麥，經(jīng)過(guò)20多道嚴(yán)格的工序，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的面粉。“只有把每一道工序、每一個(gè)細(xì)節(jié)都處理好，才能生產(chǎn)出純凈、高品質(zhì)的面粉。”周?chē)?guó)章說(shuō)。金麥面業(yè)的面粉不僅可以更好地保障掛面的品質(zhì)，還因其良好的質(zhì)量，創(chuàng)響了“魯北金麥倉(cāng)”“見(jiàn)面有緣”等面粉品牌，在京津冀魯打開(kāi)了市場(chǎng)?！敖?jīng)過(guò)多年發(fā)展，我們當(dāng)前每年的銷(xiāo)售額大概在9000萬(wàn)元左右，普通工人工資可達(dá)4000元，接下來(lái)，我們還將加大對(duì)特色面條、功能面條的開(kāi)發(fā)，豐富產(chǎn)品種類(lèi)，搶占高端消費(fèi)市場(chǎng)。同時(shí)，大力發(fā)展糧食貿(mào)易，做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)大品牌影響力。 ”周?chē)?guó)章談及未來(lái)發(fā)展充滿(mǎn)信心。