參會客商對調(diào)味展品充滿了興趣。 王曉敏 攝

□本報記者 鐘偉 本報通訊員 賈鵬 王志
??? 9月19日至9月20日，第二屆中國（樂陵）調(diào)味品產(chǎn)業(yè)博覽會在我市成功舉辦。
??? 來自全國各地200余家專業(yè)經(jīng)銷商、生產(chǎn)企業(yè)參展，其中包括聯(lián)合利華、紫林醋業(yè)、上海太太樂、李錦記等近百家國內(nèi)知名調(diào)味品企業(yè)?！耙罱ň痛罱ㄒ粋€大平臺，讓企業(yè)在這里天高任鳥飛、海闊憑魚躍，讓所來客商在這里找到滿意的調(diào)味產(chǎn)品……我們就是要通過‘味博會’把樂陵、楊安鎮(zhèn)推介給世界，八方客商聞‘香’而來?！笔形睍洝⑹虚L王大山說，調(diào)味品產(chǎn)業(yè)作為七大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，我市重點在叫響品牌、培大集群上下功夫。近年來立足調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢，通過搭建市場平臺、引進(jìn)國企參與、發(fā)展展會經(jīng)濟(jì)、規(guī)范市場管理等措施，進(jìn)一步加快大項目引進(jìn)、大企業(yè)培養(yǎng)、大產(chǎn)業(yè)集聚，不斷提升調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集聚度和知名度。
??? 今年的“味博會”以“世界味道，楊安智造”為主題，通過展會促進(jìn)產(chǎn)業(yè)對接，實現(xiàn)“產(chǎn)品展示與銷售相結(jié)合、展銷與技術(shù)合作相結(jié)合、展銷與招商引資相結(jié)合”的目標(biāo)。
“健康綠色”成主題
??? 一走近產(chǎn)品展廳，首先聞到的就是淡淡的香味。
??? 無論在哪個企業(yè)的展臺，他們在推介自己產(chǎn)品的同時，更多“炫耀”的是自己產(chǎn)品“無添加”，“品綠色調(diào)料，享健康生活”不約而同地成了眾多企業(yè)的宣傳口號。
??? 在樂家客食品有限公司展位前，公司工作人員熱情向參觀者介紹產(chǎn)品；“我們致力于產(chǎn)品的研發(fā)，先后開發(fā)出九大系列150多個品種，產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)是公司生產(chǎn)的重中之重，把關(guān)嚴(yán)格，比如加工原料就經(jīng)過手工挑揀、清洗、微波滅菌干燥、粉碎、調(diào)配、化驗、分裝、成品等系列程序，做到了批批化驗、登記、記錄，然后銷往全國各地。 ”
??? 市民王寶生從展廳轉(zhuǎn)完，手里也買了一大袋子的調(diào)味品，他說：“最擔(dān)心入口的東西好不好，來參加這個‘味博會’，讓我對咱們樂陵生產(chǎn)的調(diào)味品充滿了自豪，你看這把關(guān)的一道道工序、流程，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品到哪里賣都是杠杠的。 ”
??? 天津客商劉名表示，在他們那很多超市，只要買調(diào)料看看生產(chǎn)地十有八九就是樂陵的，此次參會屬于慕名而來，沒想到來了后，發(fā)現(xiàn)樂陵調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新產(chǎn)品、強(qiáng)化質(zhì)量等方面的做法果然名不虛傳，讓他對在此尋找合作伙伴充滿了期待。
現(xiàn)場體驗“五味調(diào)和”
??? “開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。調(diào)味料以絕對優(yōu)勢占據(jù)了日常生活的重要位置。隨著整體生活水平的提高，人們在‘食’的方面提出了更高要求。任何一道好的菜肴，都是可口美味。要做到這一點，僅僅依靠原料的精良、火候的調(diào)節(jié)是不夠的，還必須做到‘五味調(diào)和’，這是中國烹飪技術(shù)的核心所在，也給各式調(diào)味品提供了大顯身手的舞臺?！痹跅畎叉?zhèn)調(diào)味品博物館，工作人員生動的講解讓來賓們聽得入了神。
??? 這是開幕式結(jié)束后，來賓們參觀楊安鎮(zhèn)調(diào)味品博物館時的情景，他們紛紛感嘆：“我去過藝術(shù)館、美術(shù)館，可唯獨沒來過調(diào)味品博物館！這里可真是神奇，我們每天吃的調(diào)料在這里都找到了‘娘家’。 ”
??? 楊安鎮(zhèn)調(diào)味品博物館展廳面積1300平方米，博物館通過圖片、實物以及場景還原等，講述了人類食用調(diào)味品的起源發(fā)展，重點展示了楊安鎮(zhèn)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大、從大到強(qiáng)的發(fā)展歷程。
??? 河北滄州客商王華參觀完后，感慨良多：“沒想到這‘五味調(diào)和’的講究這么多，歷史如此悠長，參觀完后只覺得品嘗個小花椒，在嘴里都是有故事的味道，和平時不一樣了。 ”
產(chǎn)業(yè)升級助力特色建設(shè)
??? 今年“味博會”的另一大亮點就是中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)特色小鎮(zhèn)的簽約了。
??? 簽約儀式上，市委常委、副市長劉德杰，中國大數(shù)據(jù)孵化器聯(lián)盟秘書長于東涵作為主簽人員進(jìn)行了簽約，這標(biāo)志著全國首個運用大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)實施的、真正意義上的產(chǎn)業(yè)新鎮(zhèn)應(yīng)運而生。
??? 全國、甚至世界很多知名企業(yè)，在為自己企業(yè)產(chǎn)品選擇調(diào)料時，楊安鎮(zhèn)常是首選地。鎮(zhèn)上常年飄香的調(diào)料味、充滿棗鄉(xiāng)風(fēng)情的建筑、還有琳瑯滿目的調(diào)料產(chǎn)品更說明了這一點。
??? 楊安鎮(zhèn)因調(diào)料而聞名，也因調(diào)料而興，素有中國調(diào)味品第一鎮(zhèn)之美譽(yù)，去年還成功入選山東省首批特色小鎮(zhèn)。全鎮(zhèn)213家調(diào)味品加工企業(yè)，產(chǎn)品涉及辣椒、香辛料等調(diào)味品和脫水蔬菜、方便面料（醬）包等12大系列200多個品種，是全國乃至全球最大的香辛料供應(yīng)基地。
??? “我們要建設(shè)產(chǎn)業(yè)上‘特而強(qiáng)’、機(jī)制上‘新而活’、功能上‘聚而合’、形態(tài)上‘精而美’的特色小鎮(zhèn)，通過產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，助力特色小鎮(zhèn)建設(shè)，此次簽約讓楊安鎮(zhèn)特色小鎮(zhèn)建設(shè)更上一層樓。 ”楊安鎮(zhèn)黨委書記蔡文峰表示，今后3至5年，他們計劃通過不斷強(qiáng)化投資，積極打造中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)特色小鎮(zhèn)，推動全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展。