一、項(xiàng)目單位基本情況

項(xiàng)目由山東星光首創(chuàng)生物科技有限公司投資建設(shè)，企業(yè)與國(guó)內(nèi)外功能食品、醫(yī)藥等行業(yè)100余家企業(yè)達(dá)成了深度合作。

二、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容

建筑面積25萬(wàn)平方米，新建功能糖（醇）生產(chǎn)車間、研發(fā)應(yīng)用基地及配套基礎(chǔ)設(shè)施。項(xiàng)目建成后，年可生產(chǎn)功能糖（醇）及復(fù)配代糖產(chǎn)品22萬(wàn)噸。

三、項(xiàng)目建設(shè)期限及投資情況

2023年1月—2024年12月，

總投資12.8億元，截至目前，累計(jì)完成投資10.2億元。

四、項(xiàng)目形象進(jìn)度及下一步計(jì)劃

功能糖研發(fā)應(yīng)用技術(shù)研究院已建成投用，5萬(wàn)噸功能糖已投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、5萬(wàn)噸膳食纖維生產(chǎn)設(shè)備正在安裝。

五、項(xiàng)目特點(diǎn)及經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益

項(xiàng)目與江南大學(xué)食品科學(xué)資源挖掘全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合進(jìn)行攻關(guān)，通過(guò)運(yùn)用現(xiàn)代生物學(xué)育種技術(shù)和發(fā)酵控制技術(shù)，選用國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，產(chǎn)品提取收率達(dá)到93%以上、純度達(dá)99.5%以上，具備收率高、成本低等優(yōu)勢(shì)，自動(dòng)化水平達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。項(xiàng)目投產(chǎn)后，產(chǎn)品全球市場(chǎng)占有率可達(dá)40%以上。