工廠流水線一樣生產(chǎn)番茄

??? 近日，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒程序，記者走進(jìn)位于臨南鎮(zhèn)的智慧農(nóng)業(yè)大棚。室內(nèi)空間十分開闊，面積有10多個(gè)足球場(chǎng)大，定植的番茄苗長(zhǎng)勢(shì)旺盛，滿眼翠綠，已經(jīng)長(zhǎng)出了青青的果實(shí)，陽(yáng)光均勻地灑在每一棵植株上，因溫室頂部和四周均采用了漫散射玻璃，不管太陽(yáng)在哪個(gè)位置，透過(guò)玻璃都不會(huì)在棚內(nèi)投下陰影?！斑@是我市建成的首個(gè)智慧農(nóng)業(yè)大棚，總投資1.7億元，占地105畝，單體占地面積目前在國(guó)內(nèi)最大，集環(huán)境控制、材料科學(xué)、現(xiàn)代生物技術(shù)、計(jì)算機(jī)科學(xué)等多種技術(shù)于一體，首次定植番茄114781株，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、流水線式生產(chǎn)綠色高效農(nóng)產(chǎn)品，是名副其實(shí)的‘農(nóng)業(yè)工廠’?！笨h委書記林春元說(shuō)，運(yùn)用工業(yè)化思維，引進(jìn)世界前沿設(shè)計(jì)理念和先進(jìn)技術(shù)建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)大棚是貫徹落實(shí)黨的十九大精神、構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、加快京津冀優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地和周邊城市“放心農(nóng)場(chǎng)”建設(shè)的積極探索創(chuàng)新，開啟了德州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新時(shí)代。
??? 新理念：工業(yè)化思維重構(gòu)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，像工廠流水線一樣生產(chǎn)番茄
??? 智慧農(nóng)業(yè)大棚項(xiàng)目由中國(guó)建材國(guó)際工程集團(tuán)有限公司和浩豐（青島）食品有限公司共同承包建設(shè)，凱盛浩豐（德州）智慧農(nóng)業(yè)有限公司運(yùn)營(yíng)，建設(shè)總面積73800平方米，全部采用荷蘭進(jìn)口設(shè)備。10月17日，智慧農(nóng)業(yè)大棚正式投入運(yùn)營(yíng)；10月23日，完成首次番茄苗定植，共計(jì)定植4類114781株，主要包括大粉番茄、大紅番茄、櫻桃番茄、雞尾酒番茄等。預(yù)計(jì)元旦后首次采收上市，預(yù)期三年達(dá)產(chǎn)，達(dá)產(chǎn)后每平方米可生產(chǎn)85公斤；年生產(chǎn)供應(yīng)量達(dá)到5100噸，產(chǎn)量是普通農(nóng)業(yè)大棚的3至5倍?！爸腔坜r(nóng)業(yè)大棚利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，顛覆了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕種方式，所有軟硬件設(shè)施都圍繞番茄植株的生長(zhǎng)需求而設(shè)計(jì)，像是一個(gè)精細(xì)化生產(chǎn)工廠。之所以能被稱為‘農(nóng)業(yè)工廠’，因?yàn)檫@里采用全自動(dòng)化設(shè)施，像工業(yè)流水線一樣生產(chǎn)番茄。大棚內(nèi)設(shè)有多個(gè)傳感器，負(fù)責(zé)收集溫濕度、土壤水分、二氧化碳等各種數(shù)據(jù)，并傳輸?shù)娇刂剖译娔X系統(tǒng)中，對(duì)比此前人工預(yù)設(shè)的植物最佳生長(zhǎng)參數(shù)，智能溫室控制系統(tǒng)就能自動(dòng)控制幕布啟閉、噴霧系統(tǒng)開關(guān)等，從而調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫、光、水、氣等，保證番茄始終處于最佳的生長(zhǎng)狀態(tài)?！眲P盛浩豐（德州）智慧農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理馬鐵軍介紹。
??? 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，過(guò)度使用水肥造成土壤板結(jié)、地力下降、環(huán)境惡化、農(nóng)產(chǎn)品安全無(wú)保障等一系列問(wèn)題。而智慧農(nóng)業(yè)大棚生產(chǎn)則沒(méi)有這些弊端。這里番茄采用無(wú)土吊掛式栽培方式，通過(guò)水肥一體化滴灌供給營(yíng)養(yǎng)，“工廠化生產(chǎn)不受自然條件的限制，讓農(nóng)業(yè)不再看天吃飯。通過(guò)運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具備了穩(wěn)定、高產(chǎn)、高效的特點(diǎn)。工廠化生產(chǎn)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)集約高效和可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢(shì)。”馬鐵軍說(shuō)。
??? 新生產(chǎn)：高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品批量化生產(chǎn)，生物治蟲，熊蜂授粉，智能化管理
??? 智慧農(nóng)業(yè)大棚項(xiàng)目引進(jìn)荷蘭蔬菜生產(chǎn)設(shè)施、種植運(yùn)營(yíng)模式，結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，運(yùn)用大數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)銷售，致力打造能夠持續(xù)生產(chǎn)符合全球農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的生產(chǎn)中心，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)蔬菜批量化生產(chǎn)。在生產(chǎn)領(lǐng)域，由人工走向智能，占地100多畝的智慧農(nóng)業(yè)大棚實(shí)現(xiàn)智能化操作、精細(xì)化管理，整個(gè)生產(chǎn)季僅需20至40名工作人員。利用熊蜂授粉，產(chǎn)品生產(chǎn)以及包裝分揀環(huán)境均參照藥品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，摘后可直接食用。
??? 在番茄開花坐果期，大棚內(nèi)工人站在可升降軌道車上穿梭忙碌，他們的勞動(dòng)方式與平時(shí)看到的有很大不同?！肮と说姆止ず芗?xì)，比如我就負(fù)責(zé)觀察番茄花上熊蜂的咬痕，咬痕深，說(shuō)明蜂多了，咬痕淺，說(shuō)明蜂少了。必須調(diào)整蜂的數(shù)量，以與花的數(shù)量相匹配。工人觀察的各種數(shù)據(jù)都要輸入電腦，進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，以采取相應(yīng)的生產(chǎn)措施?！币幻夹g(shù)工人詳細(xì)地介紹。技術(shù)人員還會(huì)定期查看蟲害監(jiān)測(cè)板上蟲子的種類、數(shù)量，推斷什么時(shí)間可能出現(xiàn)什么病蟲害，提前采取物理預(yù)防措施，一旦出現(xiàn)蟲害，會(huì)引入害蟲天敵進(jìn)行防治，物理、生物防控方法被用到極致。
??? 為確保農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，浩豐公司對(duì)上崗人員集中培訓(xùn)，編制《員工操作手冊(cè)》，每個(gè)生產(chǎn)步驟每項(xiàng)管理措施都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，“我們實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、精細(xì)化管理，目的只有一個(gè)，就是從生產(chǎn)源頭控制質(zhì)量，真正做到綠色高產(chǎn)高效，把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)打造成為品質(zhì)農(nóng)業(yè)?！瘪R鐵軍說(shuō)。
??? 智慧農(nóng)業(yè)大棚首批番茄上市后主要供應(yīng)北京、天津等大中城市，主要客戶為肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等世界500強(qiáng)企業(yè)。該項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資11億元，共建設(shè)8個(gè)生產(chǎn)型現(xiàn)代化智能溫室大棚，推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理念，推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，致力于構(gòu)建消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信任，以科技、創(chuàng)新改變中國(guó)三農(nóng)。（任青松）