受訪專家：德州市人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)膳食科營(yíng)養(yǎng)師楊莉

□本報(bào)記者石少軍本報(bào)通訊員郭吉顯李夢(mèng)嬌

俗話說“十人九胃”，意思是10個(gè)人當(dāng)中有9個(gè)人胃不好。胃不好，和飲食習(xí)慣有很大關(guān)系。德州市人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)膳食科營(yíng)養(yǎng)師楊莉提醒市民：8個(gè)不良飲食習(xí)慣最傷胃。

不吃早餐。胃是一個(gè)嚴(yán)格“遵守”時(shí)間表的器官，如果不吃早餐，分泌的胃酸沒有食物來中和，就會(huì)對(duì)胃黏膜造成損傷；不吃早餐也影響膽囊健康，膽汁是不斷分泌的，如果不吃早餐，分泌的膽汁不易排出，容易造成膽結(jié)石。

無辣不歡。吃適量的辣椒對(duì)身體有一定好處，但如果吃得過辣，會(huì)對(duì)食管和胃黏膜造成刺激和損傷。

吃得油膩。油膩食物會(huì)延長(zhǎng)胃排空的時(shí)間，不宜多吃，應(yīng)多采用燉、蒸、煮的方式烹飪，同時(shí)常喝養(yǎng)胃粥。

暴飲暴食。飲食無節(jié)制不僅會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，還會(huì)對(duì)胰、膽等消化器官造成壓力。

邊玩邊吃。有些人喜歡邊吃飯邊看電視或玩手機(jī)。進(jìn)食的時(shí)候，人體大部分血液會(huì)進(jìn)入消化系統(tǒng)，如果邊吃邊玩，大量血液會(huì)供應(yīng)到腦部，供應(yīng)到胃腸道的血液相對(duì)減少，進(jìn)而影響消化吸收，長(zhǎng)此以往易導(dǎo)致慢性胃病。

過度飲酒。過度飲酒會(huì)損傷胃黏膜，甚至造成胃出血、胃穿孔等。

吃剩飯。很多人為了避免浪費(fèi)，經(jīng)常吃剩飯。剩飯?jiān)诜胖眠^程中會(huì)造成淀粉生化，吃了不容易消化。時(shí)間一長(zhǎng)，會(huì)影響到整個(gè)胃腸道功能。

狼吞虎咽。食物進(jìn)入胃內(nèi)需要經(jīng)過貯納、研磨、消化等一系列過程，狼吞虎咽不但會(huì)使粗糙的食物磨損胃黏膜,還會(huì)造成食物在胃內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng),從而導(dǎo)致胃部肌肉疲倦、胃動(dòng)力下降。