楊亞爽

聽父輩們講，在他們小時(shí)候，夏忙收麥都是自己動(dòng)手用鐮割，然后捆扎裝車，運(yùn)到場(chǎng)上準(zhǔn)備脫粒。因此，打場(chǎng)是每家每戶夏忙收麥的第一項(xiàng)必備工作，打場(chǎng)是為了堆放收割的小麥。

那時(shí)候，村里按人口給每戶都分有不等的自留地，因?yàn)樽粤舻仉x家都比較近，便于管理和照看，因此成為夏收麥場(chǎng)首選用地。打場(chǎng)離不了騾子拉碌碡，聽父親講，我們村當(dāng)時(shí)僅有兩匹騾子，在那幾天就不下套，忙完這家忙那家，大家都望眼欲穿地排隊(duì)等著。

為了使這項(xiàng)重要工作能夠順利進(jìn)行，每家都提前要做不少的準(zhǔn)備工作，首先要把地挖得既松軟又整齊，再用耙子梳理平坦，不能有大土疙瘩，此項(xiàng)工作越細(xì)，打場(chǎng)質(zhì)量越好，場(chǎng)不會(huì)有裂縫，小麥顆粒就不會(huì)鉆進(jìn)去，真正做到顆粒歸倉。

三夏天由于白天溫度高，打場(chǎng)只能選擇在晚上后半夜進(jìn)行。在騾子拉著碌碡即將到來前約2小時(shí)，要用涼水將場(chǎng)潑濕，濕潤即可千萬不能猛潑，最好的效果就像下過一場(chǎng)春雨，此時(shí)用碌碡碾軋才剛好，既不粘碌碡又能充分?jǐn)D壓土壤，這樣經(jīng)過許多遍碾軋的土壤才會(huì)結(jié)實(shí)、平整，今天想來，這和蓋樓房處理地基程序相差無幾。

后半夜，天色微微泛白，涼涼的，溫度正好，老當(dāng)益壯的爺爺揚(yáng)著鞭子，牽著騾子進(jìn)了麥場(chǎng)，從正中間開始一圈圈向外，從圓心面積一點(diǎn)點(diǎn)擴(kuò)大，像湖面泛起的漣漪，太好看了，那騾子脖子上拴著的鈴鐺傳來陣陣悅耳的響聲，好聽。三遍過后，一個(gè)亮光光、平展展的麥場(chǎng)就碾好了，小孩子們?cè)谂圆挥傻门氖纸泻谩４笕藗兒万呑由允滦菹?，根本沒時(shí)間聊，咂吧袋旱煙就奔向了下一個(gè)麥場(chǎng)。天亮了，太陽升起來了，大人們趕緊得用草席之類的東西蓋在麥場(chǎng)上，防止太陽暴曬產(chǎn)生裂縫漏麥。白天蓋著，晚上揭開，維護(hù)三天就大功告成，下大雨都不怕，瓷實(shí)得很。接下來各家各戶就在地里開始收割小麥，運(yùn)到麥場(chǎng)，再一層層摞好，基本上2畝地就能摞一個(gè)麥秸垛，那一個(gè)個(gè)麥秸垛就像一個(gè)個(gè)蒙古包，成了農(nóng)村夏收時(shí)節(jié)一道獨(dú)特的風(fēng)景。

那時(shí)候人們夏忙打場(chǎng)、收麥，付出辛勞和汗水，所以更能體會(huì)粒粒皆辛苦的不易，也更懂得節(jié)約和珍惜糧食。