莊俊商

深秋的午后，陽(yáng)光透過(guò)疏落的樹葉，在院子里灑下一片溫暖的光斑。

此時(shí)，梨樹上碩大的秋梨已經(jīng)成熟，帶著微黃的光澤，仿佛一顆顆晶瑩的琥珀掛在枝頭。這些梨是家里自種的，從開花到結(jié)果，經(jīng)過(guò)了一個(gè)四季的輪回，凝聚了大自然的精華，也飽含著奶奶的辛勤與愛(ài)心。

我總是記得，奶奶站在梨樹下，瞇著眼看著滿樹的果實(shí)，臉上寫滿了滿足與喜悅。她會(huì)挑一個(gè)風(fēng)和日麗的日子，帶著我一起去摘梨。梨樹不高，但果實(shí)卻豐盈，奶奶總是伸手夠那些最高處的梨，她說(shuō)，那些最接近陽(yáng)光的梨子，最甜也最香。

摘下的梨堆在院子里，奶奶用清水一遍遍地沖洗，仿佛在洗滌那些果實(shí)上附著的風(fēng)霜與塵土。隨后，她會(huì)用那把古老的小刀，細(xì)心地削去梨皮，去除果核，再將梨肉切成小塊。這一過(guò)程在奶奶的手中是那樣?jì)故?，每一片梨肉都切得均勻整齊，透露著她對(duì)生活的熱愛(ài)與用心。

當(dāng)一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，奶奶便開始熬制秋梨膏。她將切好的梨塊放入一個(gè)大銅鍋中，加入適量的冰糖、枸杞和幾片姜片，再倒入自家井里的清冽井水。爐火輕輕跳動(dòng)，奶奶會(huì)時(shí)不時(shí)地用木勺攪拌一下，防止梨塊粘鍋。這熬制的過(guò)程緩慢而漫長(zhǎng)，隨著時(shí)間的流逝，梨塊逐漸融化成金黃色的濃稠液體，一股濃郁的梨香隨之彌漫在空氣中，伴隨著炊煙裊裊升起，仿佛將秋天的味道都封存了起來(lái)。

在這漫長(zhǎng)的熬制過(guò)程中，奶奶總會(huì)坐在灶臺(tái)旁，與我閑聊。她講述家族的往事，講述那些梨樹的成長(zhǎng)歷程，講述她年輕時(shí)如何在這片土地上辛勤耕耘。那些話語(yǔ)如同秋梨膏一般，甘甜醇厚，滋養(yǎng)著我的心靈，也讓我對(duì)這片土地和這些梨樹有了更深的感情。

秋梨膏終于熬成了，奶奶會(huì)將它們小心翼翼地裝入早已準(zhǔn)備好的玻璃罐中，待冷卻后封好，整齊地放在廚房的一角。這些秋梨膏，是我們?nèi)以谇锒瑫r(shí)節(jié)最珍貴的滋補(bǔ)品。每當(dāng)家人感冒或者覺(jué)得嗓子干癢時(shí)，奶奶就會(huì)從罐子里舀出一勺秋梨膏，沖上一杯溫水，那一杯杯透著淡淡清香的液體，總能讓人感到無(wú)比的舒暢與溫暖。

奶奶總是說(shuō)，這些梨樹是祖輩留下的寶貴財(cái)富，而她做的秋梨膏，則是她對(duì)家人的一份牽掛與祝福。每當(dāng)我喝下奶奶親手熬制的秋梨膏時(shí)，總能感受到她那無(wú)聲的愛(ài)意。那不僅僅是一種味覺(jué)上的享受，更是一種心靈的撫慰，是對(duì)家的依戀，對(duì)親情的感念。

如今，我已離家在外，每逢秋天，總會(huì)想起家中的梨樹，想起奶奶的秋梨膏。那記憶中的味道，仿佛成了我與故鄉(xiāng)之間最堅(jiān)韌的紐帶，牽引著我在繁忙的都市生活中，時(shí)刻懷念那片溫暖的家園。

奶奶做的秋梨膏，凝聚了四季的輪回，承載著家族的記憶，是一種無(wú)可替代的溫暖。這溫暖，穿越歲月，陪伴著我，帶著故鄉(xiāng)的味道，永遠(yuǎn)留在心間。