“楊安鎮(zhèn)已有非常雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎,接下來調(diào)味品發(fā)展應該考慮如何去做品牌、把經(jīng)濟規(guī)模做大、把頂層的設計做好、實現(xiàn)與先進團隊技術(shù)交流與對接。 ”王國安說。
他指出,近幾年的調(diào)味品產(chǎn)品經(jīng)歷升級換代后,產(chǎn)品內(nèi)容發(fā)生了很大變化,技術(shù)含量提高了,設備包裝水平也提高了,同時產(chǎn)品的外包裝也發(fā)生了很大的變化。很多產(chǎn)品不僅僅立足于餐飲業(yè),現(xiàn)在還可以用于旅游、長途旅行和戶外活動等消費形式。生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)出的各種調(diào)味料,在食品加工方面又完成了一個新的發(fā)展。
“此次兩岸調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立,將為兩岸調(diào)味品開展合作與技術(shù)交流搭建平臺,一方面,借助楊安鎮(zhèn)的生產(chǎn)能力,向臺灣的食品企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)調(diào)味品,實現(xiàn)產(chǎn)品對接,進一步拓寬楊安鎮(zhèn)調(diào)味品市場;另一方面,要把臺灣高端的食品研究專家學者引進來,進行頂層研發(fā),同楊安鎮(zhèn)調(diào)味料企業(yè)開展交流,并提供技術(shù)支持,加強調(diào)味料食品安全發(fā)展,加強對調(diào)味料的質(zhì)檢,為楊安鎮(zhèn)的調(diào)味料提供安全保障,并根據(jù)市場不同產(chǎn)品的需求,為食品、茶飲等產(chǎn)品研發(fā)所需的調(diào)味料,為不同企業(yè)需求實現(xiàn)‘獨家定制’。 ”王國安說,從品牌、食品安全、頂層研發(fā)、口味方面開展合作交流,將調(diào)味料產(chǎn)業(yè)拓展到一二三產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)企業(yè)升級轉(zhuǎn)型?!跻娏曈浾?黃曉龍