??? 面對群眾健康消費需求的不斷增長，平原縣委、縣政府從農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的角度出發(fā)，以建設“放心農(nóng)場”為抓手，不斷向市場供應更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。
??? 近日，筆者隨平原縣農(nóng)業(yè)局工作人員參觀了幾個獨具特色的家庭農(nóng)場，對“放心農(nóng)場”有了一個更直觀的感受。

臭氧代替農(nóng)藥防韭蛆

??? 現(xiàn)在市面上的韭菜大多是6元左右1公斤，但山東惠生現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司的韭菜每公斤卻能賣到40元的高價。原因何在？據(jù)德州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心出具的報告顯示，該公司送檢的6份韭菜樣本，均無農(nóng)藥殘留。
??? 以前之所以大量使用農(nóng)藥，主要因為韭菜容易得韭蛆，而韭蛆是韭菜種植的世界性難題，一旦得上繁殖很快，韭菜就會減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。要防治韭蛆只能大量往地里灌農(nóng)藥，雖說產(chǎn)量能保住，但農(nóng)藥卻被韭菜根系吸收。
??? 該公司研制出臭氧水殺菌的新設備，根據(jù)不同作物匹配不同的臭氧濃度，利用臭氧的強氧化性殺蟲殺菌，可有效取代農(nóng)藥來防治韭菜病蟲害。這一技術隨后也在王鳳樓鎮(zhèn)、王打卦鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)韭菜生產(chǎn)基地大力推廣。

野生魚與生態(tài)藕和諧共生

??? 平原縣城居民張振經(jīng)常利用周末時間來到該縣永康溫馨家庭農(nóng)場垂釣。在這里，不僅能釣到不喂合成飼料的鯉魚、鯽魚，還能采摘到新鮮的蓮藕，帶走純天然的薺菜、菠菜。
??? 平原縣永康溫馨家庭農(nóng)場的“魚藕共生”模式，采用泥里種藕，水中養(yǎng)魚的立體生產(chǎn)方式，魚類在生長過程中吸收水中的營養(yǎng)物質(zhì)，既能凈化水體，又可防治蓮藕遭受病蟲害。同時，魚的排泄物為蓮藕生長提供了豐富的營養(yǎng)，形成一個良性的循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)。
??? 此外，該農(nóng)場還在池邊種植了果樹，林間雞鵝隨意跑動，林間生長的雜草供雞鵝食用，雞鵝的糞便則又成為果樹的肥料，整個農(nóng)場就形成了一個閉合循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈?！凹兲烊弧⒃鷳B(tài)。”農(nóng)場負責人張正勇這樣評價自己的產(chǎn)品。他說，農(nóng)場里的所有產(chǎn)品都是不施任何化肥和農(nóng)藥的。
??? 下一步，張正勇打算建農(nóng)家樂，顧客來了以后，不僅能吃到新鮮蔬菜和雞鴨魚肉，并且能夠賞花、摘果、垂釣。“不管什么產(chǎn)品，讓顧客放心肯定是我們的主導思想和最大的競爭優(yōu)勢?！?BR>

監(jiān)控記錄蔬菜生長過程

??? 平原縣坊子鄉(xiāng)七彩莊園經(jīng)理傅祥剛告訴筆者，德州的一位企業(yè)家每隔幾天都會驅(qū)車來到七彩莊園，搬箱西紅柿放入后備箱。他買菜并不是留著回家炒菜，而是放在辦公室里生吃。
??? 傅祥剛說：“現(xiàn)在市面上很多西紅柿皮厚瓤少，沒有西紅柿味。我們的西紅柿卻是口感軟糯，酸甜適中，吃一個，滿屋都是西紅柿的清香。”
??? 在七彩莊園，蔬菜生長全程不施任何農(nóng)藥化肥。賣出的蔬菜，除了品相好、口感佳之外，還全部經(jīng)過藥殘檢測，不合格的產(chǎn)品一律不準上市。
??? 如今，七彩莊園在監(jiān)測蔬菜安全生產(chǎn)上又出“新招”，園內(nèi)7個蔬菜大棚的動態(tài)監(jiān)測設備已經(jīng)全部安裝完畢，它們將與該縣農(nóng)業(yè)局的縣級監(jiān)管平臺聯(lián)網(wǎng)，消費者可以直接查看棚內(nèi)的農(nóng)事活動。
??? 目前，平原縣農(nóng)業(yè)局正在對全縣107家蔬菜種植基地和家庭農(nóng)場的農(nóng)技人員進行安全培訓，并對規(guī)模較大的農(nóng)場進行安全追溯系統(tǒng)升級， 6月底就可全部投入使用。經(jīng)過檢測的農(nóng)產(chǎn)品會生成自己的二維碼，消費者用手機掃一掃包裝箱上的二維碼，蔬菜產(chǎn)自哪個農(nóng)場，何時播種，怎樣管理，何時采收以及殘留農(nóng)藥檢測結(jié)果等，就會清楚顯示出來。