禹城規(guī)范食品攤販經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)
來(lái)源:德州新聞網(wǎng)
編輯:柴晶晶
??? 德州新聞網(wǎng)訊(崔珠峰 杜興磊)近日,禹城市食藥監(jiān)局集中開展食品攤販監(jiān)督檢查。
??? 該局從嚴(yán)格落實(shí)“亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、場(chǎng)所衛(wèi)生”5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)入手,重點(diǎn)檢查食品攤販的主體資格,直接接觸食品人員的健康證明,場(chǎng)所衛(wèi)生,進(jìn)貨原料索證、索票等情況。執(zhí)法人員在檢查中現(xiàn)場(chǎng)填寫《食品攤販監(jiān)督檢查情況記錄表》,對(duì)檢查情況進(jìn)行詳細(xì)記錄,留存檢查痕跡。
??? 截至目前,該局已檢查食品攤販1122家。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的無(wú)證經(jīng)營(yíng)、場(chǎng)所衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、濫用食品添加劑以及相關(guān)制度不健全等情況,責(zé)令相關(guān)食品攤販立即整改,并派人對(duì)落實(shí)情況進(jìn)行驗(yàn)收。
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