□本報(bào)記者鄧靜本報(bào)通訊員王書勝
“最近降溫了,擔(dān)心草莓生長(zhǎng)受影響,我們天天都來看看。 ”2月6日,正月初二,陵城區(qū)神頭鎮(zhèn)鑫強(qiáng)家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人韓永強(qiáng)和妻子走完親戚,又來到農(nóng)場(chǎng)的草莓大棚里干起了活,仔細(xì)搜尋、干脆利落地摘除小花、弱花、小果、病果。因?yàn)槠綍r(shí)管理得當(dāng),不到半天,手頭的活計(jì)就忙完了。“第一茬果剛采摘完不久,再過7天就能迎來第二輪采摘潮。 ”韓永強(qiáng)說。
占地290余畝的鑫強(qiáng)家庭農(nóng)場(chǎng),除了草莓,還種植著火龍果、葡萄、香椿等溫室大棚作物和桃樹等大田作物,侍弄它們,韓永強(qiáng)夫婦像呵護(hù)孩子一樣上心。穿梭在農(nóng)場(chǎng)的各個(gè)種植區(qū),記者最大的感受就是一切都井然有序,處處透出一股向上的生機(jī)。粉紅的桃花點(diǎn)綴在油亮的嫩葉間,修長(zhǎng)的火龍果枝條有序分布在支架兩側(cè),葡萄藤正飽吸水分、蓄勢(shì)抽芽。
建大棚之前,韓永強(qiáng)夫婦做鋼材購銷生意,2015年他們認(rèn)準(zhǔn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的廣闊前景,毅然回鄉(xiāng)發(fā)展生態(tài)休閑觀光農(nóng)業(yè)。 3年來,他們精耕細(xì)作,對(duì)土壤、澆水、施肥等各個(gè)環(huán)節(jié)精準(zhǔn)控制、精細(xì)管理,農(nóng)場(chǎng)種植規(guī)模從最初的150畝擴(kuò)展到目前的290畝,共擁有10個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化大棚,年利潤(rùn)穩(wěn)定在30萬元,先后獲得“山東省精品采摘園”“山東省十佳觀光果園”等榮譽(yù)稱號(hào)。
做高端農(nóng)業(yè)人的不在少數(shù),如何才能勝出?韓永強(qiáng)說:“如今搞農(nóng)業(yè),不能只埋頭種地,想致富,還要學(xué)懂、弄通、會(huì)用農(nóng)業(yè)新技術(shù),有新經(jīng)營(yíng)理念、有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃。 ”從入行那天起,韓永強(qiáng)不斷充電學(xué)習(xí),特別是去年8月,參加了山東省青年農(nóng)場(chǎng)主培訓(xùn)后,他感覺收獲很大?!?4天的培訓(xùn)時(shí)間雖然不長(zhǎng),但既學(xué)到了新技術(shù)、也啟發(fā)了新思維,還收獲了不少資源。 ”他向記者展示自己加入的300余人的新型職業(yè)農(nóng)民微信朋友群,“群里的朋友有搞種植的、養(yǎng)殖的,還有專門提供技術(shù)的,有什么需求,在群里一說,馬上就能對(duì)接到相應(yīng)資源。 ”
長(zhǎng)期的充電學(xué)習(xí)、培訓(xùn)交流,讓韓永強(qiáng)摸索出一套“經(jīng)營(yíng)經(jīng)”。堅(jiān)守“品質(zhì)王道”是首要原則?;氐霓r(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)格按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)種植,目前,葡萄、桃已通過綠色食品認(rèn)證檢測(cè),神頭香椿獲評(píng)國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。
堅(jiān)持多樣化、穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)。農(nóng)場(chǎng)特意選取了能錯(cuò)開上市期的不同作物栽培,實(shí)現(xiàn)一年四季采摘不斷檔。同時(shí),為探索積累經(jīng)驗(yàn),大棚作物的種植面積都不大,草莓占地2畝、火龍果占地2畝、香椿占地5畝、葡萄占地9畝。“今年打算種些時(shí)令蔬菜、鮮花,增強(qiáng)農(nóng)場(chǎng)吸引力。 ”除了小目標(biāo),韓永強(qiáng)還有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的計(jì)劃——進(jìn)一步打響產(chǎn)品品牌的同時(shí),積極為基地爭(zhēng)取薈生源商標(biāo)。“人勤春來早,肯出力、有技術(shù),今年的收成肯定會(huì)更好。 ”韓永強(qiáng)說。