水 晶 白 版 上 市古貝春步入高端光瓶酒2.0時(shí)代
□本報(bào)記者王育恒朱代軍 本報(bào)通訊員李國(guó)鋒
6月11日下午，歷經(jīng)20年品質(zhì)積淀、坊間一度熱議的古貝春水晶白版酒終于在濟(jì)南揭開(kāi)神秘面紗。在濟(jì)南山東大廈金色大廳，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、山東省白酒協(xié)會(huì)、山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)主辦，古貝春集團(tuán)有限公司承辦的“首屆中國(guó)高價(jià)值光瓶酒高峰論壇暨古貝春水晶白版首發(fā)式”隆重舉行。來(lái)自行業(yè)協(xié)會(huì)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、著名白酒專家、20余家媒體記者、古貝春經(jīng)銷商代表、古貝春干部職工400余人參會(huì)，共同見(jiàn)證古貝春高端光瓶酒的問(wèn)世。
此次會(huì)議以“新高度、新價(jià)值、新征程”為主題，標(biāo)志著古貝春攜手水晶白版和中度醬香古貝元雙白版，步入高端光瓶酒2.0時(shí)代。
白版俗稱古貝春內(nèi)招酒，作為古貝春的超級(jí)單品， 20年來(lái)完成了從內(nèi)部流通到規(guī)范化注冊(cè)再到今天的升級(jí)版問(wèn)世的涅槃之變，僅憑消費(fèi)者的口碑相傳，該產(chǎn)品就享譽(yù)大江南北，確實(shí)可稱得上是中國(guó)白酒的“經(jīng)典傳奇”。
傳奇的背后，是白版酒20年穩(wěn)中有進(jìn)的卓然品質(zhì)?！安捎梦寮Z液生產(chǎn)工藝，低而不淡、入口柔和、醉得慢、醒得快、不口干、不上頭”是這款酒的關(guān)鍵特征。而令古貝春的當(dāng)家人周曉峰和內(nèi)招酒的研制者——中國(guó)白酒大師吳兆征始料未及的是，當(dāng)初研制這款酒的初心只是為了做一款“不浪費(fèi)、喝好酒”的內(nèi)部食堂招待用酒，如今卻成了炙手可熱的超級(jí)單品。
與水晶白版攜手發(fā)布的姊妹花中度醬香古貝元白版，是古貝春集團(tuán)歷經(jīng)36年醬香研發(fā)與生產(chǎn)的終極代表作。該酒經(jīng)吳兆征領(lǐng)銜的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)3年打磨， 20多輪次白酒專家和消費(fèi)者的品評(píng)，在降度的基礎(chǔ)上完美保留了香氣的豐滿、醬香的優(yōu)雅，讓口感更舒適，獲得了酒體的完美平衡?！鞍装婢瓢选妥砭贫取纳眢w體驗(yàn)與‘極簡(jiǎn)主義’的消費(fèi)主張融為一體?！惫咆惔杭瘓F(tuán)有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理周曉峰在回顧白版酒的研發(fā)過(guò)程時(shí)，一語(yǔ)道破白版酒的成功密碼。他對(duì)將來(lái)發(fā)展有充足的底氣：一是5萬(wàn)畝原糧基地提供的高標(biāo)準(zhǔn)原糧，保障每一滴原酒至真至純；二是名廠合作的技術(shù)背書與大師匠心的傾情演繹，確保白版酒的勾調(diào)技高一籌；三是雄厚的原酒產(chǎn)儲(chǔ)實(shí)力與3年以上老熟周期，確保了酒質(zhì)更加醇厚柔和?！鞍装?.0時(shí)代，我們真誠(chéng)希望與大家一道演繹中國(guó)高價(jià)值光瓶酒的別樣精彩?！敝軙苑逭f(shuō)道。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)原副理事長(zhǎng)趙建華到會(huì)祝賀并發(fā)表講話。他指出，古貝春水晶白版和中度醬香古貝元白版都高度契合了行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與消費(fèi)市場(chǎng)走勢(shì)。憑借大道至簡(jiǎn)、雅致從容、簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的特質(zhì)贏得了消費(fèi)者信賴。這得益于古貝春公司與茅臺(tái)、五糧液的技術(shù)合作，以及他們始終不斷、孜孜以求地進(jìn)行工藝改良。趙建華對(duì)古貝春集團(tuán)發(fā)力濃香、醬香白酒兩大市場(chǎng)充滿信心。“希望古貝春集團(tuán)繼續(xù)堅(jiān)持質(zhì)量創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新，不斷優(yōu)化白版酒價(jià)值體系，在品牌、技術(shù)、創(chuàng)新、管理等方面實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展，真正扛起光瓶酒發(fā)展的大旗，不遺余力地為中國(guó)白酒的發(fā)展尤其是魯酒的振興貢獻(xiàn)力量?！壁w建華說(shuō)。
會(huì)上舉行了水晶白版上市啟動(dòng)儀式。在現(xiàn)場(chǎng)播放的品酒視頻中，著名白酒專家黃業(yè)立、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)張五九、著名白酒專家梁邦昌先后從不同角度表達(dá)了自己的看法：黃業(yè)立對(duì)古貝春和五糧液、茅臺(tái)兩大名優(yōu)廠家合作給予高度評(píng)價(jià)，他認(rèn)為古貝春率先創(chuàng)造了裸瓶酒文化，這種創(chuàng)新難能可貴；張五九從科研角度對(duì)古貝春給予高度評(píng)價(jià)，他認(rèn)為古貝春的高品質(zhì)、高品位得益于對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守、工匠精神的傳承和雄厚的技術(shù)創(chuàng)新能力；梁邦昌則評(píng)價(jià)該酒“既柔順又豐富，具備了品質(zhì)的特點(diǎn)、形象的視點(diǎn)和核心價(jià)值的賣點(diǎn)?！?br> 會(huì)上，中國(guó)白酒大師、古貝春集團(tuán)總工程師吳兆征對(duì)水晶白版產(chǎn)品研發(fā)歷程及品質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解讀；古貝春集團(tuán)副總經(jīng)理、銷售公司總經(jīng)理張洪昌就古貝春水晶白版的招商政策、新運(yùn)作模式、路徑、關(guān)鍵動(dòng)作等作了闡述；中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)詩(shī)歌學(xué)會(huì)常務(wù)理事桑恒昌分享了與古貝春的不解之緣。
在最后的高端對(duì)話環(huán)節(jié)，著名白酒專家梁邦昌，山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭友武，山東省白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜祖模，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳，華夏酒報(bào)、中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)總編輯韓文友及鳳凰網(wǎng)山東區(qū)董事長(zhǎng)兼CEO劉雷針對(duì)高價(jià)值光瓶酒行業(yè)、市場(chǎng)、品質(zhì)、營(yíng)銷及經(jīng)銷商、消費(fèi)者的認(rèn)識(shí)等方面展開(kāi)對(duì)話。智達(dá)天下咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)張學(xué)軍主持對(duì)話。