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快手婆婆


  婆婆不識(shí)字,春節(jié)宅家期間,我們讀書練字,她閑暇時(shí)就刷快手小視頻,“真是叫快手,里面的人做啥都快,手也快! ”
  其實(shí)婆婆聰明勤快、干活利索,就連過年的花生、瓜子零食,都是她親自炒的。
  先生愛吃面食,婆婆刷了快手以后,餐桌上的面食花樣越來越多,基本天天不重樣:卷餅油饃菜角,發(fā)糕花卷水餃,燒餅糖糕油條……
  眼看著面袋子一點(diǎn)點(diǎn)地癟了下去,先生的肚子卻一天天鼓了起來,體重秤上的數(shù)字也一天天地上升,先生假作愁容:“咱媽整天做好吃的,我是瘦不了了! ”
  那時(shí)天氣雖冷,吃貨群里卻熱情高漲,有不少人在團(tuán)購涼皮肉夾饃,女兒聽說了,砸吧砸吧嘴:“我也好想吃涼皮呀! ”其實(shí)我也有點(diǎn)想吃了,只是不好意思說出來而已。小寶則盯著肉夾饃的圖片咽口水,一副饞得不得了的樣子。不過為了響應(yīng)抗疫號(hào)召,減少外出,我們一般只團(tuán)購最基本的生活用品,沒有跟團(tuán)。
  誰知,細(xì)心麻利的婆婆,當(dāng)天晚上就烙出了又香又酥的餅,再夾上自己拿手的鹵肉,孩子們一邊大口大口地嚼著,一邊贊不絕口:“好吃,好吃!奶奶真厲害! ”
  第二天,婆婆在廚房忙活了一上午。中午時(shí)分,女兒一進(jìn)廚房,就興奮地驚呼:“哇!”原來整個(gè)上午,婆婆都在跟著快手學(xué)做涼皮呢!雖然做出來的涼皮有點(diǎn)軟,經(jīng)過我的涼拌調(diào)味過后,已經(jīng)碎得不成型了,女兒還是吃得直呼過癮。我說:“好久沒吃涼皮了,太好吃了。 ”婆婆卻笑著說:“主要還是你拌的味道好。 ”
  吃過午飯,婆婆就抱著手機(jī),開始研究改進(jìn)涼皮的方法了,還不時(shí)地嘀咕著,這個(gè)多了,那個(gè)少了。第三天中午,她真的做出了根根分明、清爽透明的涼皮,還很有嚼頭。我們都夸贊說:“涼皮看起來真漂亮!吃起來還有搟面皮的味道!”婆婆卻不太滿意:“這次又厚了一些,下次再攤薄點(diǎn),會(huì)更好吃。 ”
  勤快麻利、聰明好學(xué)的“快手婆婆”,用細(xì)心和愛心,讓我們宅家的日子,充滿了豐盈和幸福的味道?!趺贩囚~

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