開(kāi)發(fā)60余種產(chǎn)品，年產(chǎn)能150萬(wàn)噸——

全國(guó)七成功能糖禹城造

保齡寶生物股份有限公司功能糖展廳一角。 記者劉振興 攝

□本報(bào)記者王志強(qiáng)本報(bào)通訊員白聰聰龐占英

8月11日，在位于德州高新區(qū)的保齡寶生物股份有限公司赤蘚糖醇生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，20多個(gè)400立方米的發(fā)酵罐整齊排列?！斑@批赤蘚糖醇是國(guó)內(nèi)一家著名飲料廠(chǎng)商訂購(gòu)的，當(dāng)天就能配送到客戶(hù)的工廠(chǎng)?！北｝g寶生物股份有限公司副總經(jīng)理李霞說(shuō)。

禹城現(xiàn)有功能糖產(chǎn)品60多種，年產(chǎn)能150萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率70%以上，國(guó)際市場(chǎng)占有率35%左右，是目前全國(guó)集聚程度最高、規(guī)模最大、品種最多、市場(chǎng)占有率最高、品牌知名度最好的功能糖制造基地。被國(guó)家質(zhì)檢總局命名為“全國(guó)功能糖產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”，成為全國(guó)唯一的功能糖產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。區(qū)域品牌價(jià)值達(dá)72.89億元，榮登全國(guó)區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)價(jià)百?gòu)?qiáng)榜。

禹城牽手功能糖，源于20世紀(jì)60年代黃淮海大開(kāi)發(fā)，中科院等科研機(jī)構(gòu)在這里設(shè)立實(shí)驗(yàn)站。1997年，保齡寶承接了中科院微生物所的低聚糖工業(yè)化項(xiàng)目。功能糖原料主要是玉米，包括玉米粒、玉米芯、秸稈等。禹城農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好，目前本土功能糖企業(yè)所需玉米原料70%均從本地獲得。在保齡寶公司玉米加工及赤蘚糖醇生產(chǎn)車(chē)間，玉米粒經(jīng)過(guò)浸泡、破碎、脫胚等工序，被加工成具有高附加值的赤蘚糖醇。

保齡寶就像一顆種子，在禹城落地生根發(fā)芽，帶動(dòng)更多的功能糖企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，并實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈條的豐富與延伸。

食品行業(yè)也是禹城的特色支柱產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)睾芏嗍称菲髽I(yè)也“近水樓臺(tái)”，打起了功能糖牌。6月9日，久和食品（德州）有限公司的生產(chǎn)線(xiàn)上，生產(chǎn)用于制作低糖冰淇淋的無(wú)蔗糖綠豆沙，所需的功能糖麥芽糖醇液就在同園區(qū)的山東福田藥業(yè)有限公司采購(gòu)。久和公司副總經(jīng)理盧延軍介紹，企業(yè)每月500余噸的功能糖原料均在本地采購(gòu)。

山東恒溢生物科技股份有限公司是一家僅占地10畝的初創(chuàng)企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋低糖面包、低糖蛋糕、低糖桃酥糖粉糖漿等。該公司運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理孫全民介紹，公司以當(dāng)?shù)毓δ芴瞧髽I(yè)生產(chǎn)的赤蘚糖醇、異麥芽糖等為原料，二次加工成低糖糖粉糖漿后供給烘焙企業(yè)。東君乳業(yè)是當(dāng)?shù)氐囊患胰槠菲髽I(yè)，他們針對(duì)兒童研發(fā)了添加低聚果糖、低聚半乳糖等功能糖的產(chǎn)品，在市場(chǎng)上備受青睞。

2020年，禹城開(kāi)啟中國(guó)功能糖城“二次創(chuàng)業(yè)”的新篇章?！爱a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，必須向產(chǎn)業(yè)‘微笑曲線(xiàn)’兩端延伸，功能糖產(chǎn)品要邁向終端化，助力功能糖產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)醫(yī)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，吸引更多的終端消費(fèi)品企業(yè)落地。”禹城市委書(shū)記，德州高新區(qū)黨工委書(shū)記、管委會(huì)主任滕海強(qiáng)表示。近年來(lái)，禹城功能糖產(chǎn)品在研發(fā)創(chuàng)新方面的投入不斷增加，新開(kāi)發(fā)了抗性糊精、阿洛酮糖等近30余個(gè)新產(chǎn)品。