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健康過新年!春節(jié)期間健康飲食防感染小提示來了

提升免疫力,防感染,促康復(fù)

未感染新冠的居民朋友要保持良好的個人衛(wèi)生和防護習(xí)慣,堅持戴口罩、勤洗手、少外出、慎聚集,合理膳食,適量運動,堅持就是勝利。

新冠病毒感染者在康復(fù)期,要保證魚、禽、瘦肉、蛋、奶、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白的適量攝入。

同時注意不要進補太多、太急,調(diào)適情緒,循序漸進恢復(fù)身心良好狀態(tài)。

飲食有度,避免暴飲暴食

食不過飽,建議只吃七八分飽。若某一餐或某天“暴飲暴食”了,其他餐次可適量控制。

珍惜食物,摒棄鋪張浪費。多人同桌要使用公筷公勺,防范疾病傳播。

葷素搭配,蔬菜水果不能少

春節(jié)的餐桌,保證適量魚禽肉蛋奶等優(yōu)質(zhì)蛋白的同時,不能少了富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的蔬菜水果。

建議餐餐吃蔬菜,深色蔬菜占一半,天天吃水果。

在外點餐也要做到葷素搭配、粗細搭配、營養(yǎng)均衡。

購買包裝食品要看標(biāo)簽,了解配料、營養(yǎng)成分和保質(zhì)期。

控制"三高"食物、刺激性食物

烹調(diào)時要有意識控制油、鹽、糖的使用,多蒸煮少煎炸。

避免進食過多重口味食物,如油炸油煎食物、腌制熏制食物、過于辛辣刺激的食物等,少喝含糖飲料。

零食不宜吃太多,不影響正餐為宜。

盡量選擇營養(yǎng)價值高、天然原味食物,如魚蝦、新鮮水果等。

堅果推薦吃原味,每天一小把即可。

規(guī)律進餐、適量運動、充足睡眠

春節(jié)期間盡量保持日常作息規(guī)律,做到一日三餐定時定量。

倡導(dǎo)積極的身體活動或運動,保持吃動平衡、充足睡眠。

良好衛(wèi)生操作 防范食源性疾病

家庭烹飪要注意衛(wèi)生操作,做好清洗消毒。

加工和盛放生肉、水產(chǎn)和蔬菜的器具要與熟食分開,在冰箱儲存時也要分隔存放。

菜肴要燒熟煮透,糕點、涼拌菜、熟食鹵味等冷食類食品可少量多次制作,以24小時內(nèi)吃完為佳,不要存放超過48小時。

注意防范風(fēng)險,不食來歷不明的野菜野果等。

謹(jǐn)防酵米面、自制藥膳藥酒、變質(zhì)甘蔗等食物中毒。

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