世界衛(wèi)生組織3月1日援引一項(xiàng)研究結(jié)果說,2022年全球肥胖人口已超過十億,約占全球總?cè)丝诘陌朔种弧F渲?,約1.59億肥胖人口為5歲至19歲兒童或青少年,8.79億為成年人。
研究論文2月29日由知名醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》刊載。論文寫道,1990年到2022年間,全球5歲至19歲兒童和青少年的肥胖率增加了三倍多;成年人肥胖率達(dá)43%,增加一倍多。從性別上看,成年女性肥胖率增加了一倍多,成年男性則增加了近兩倍。
世衛(wèi)組織營(yíng)養(yǎng)和食品安全司司長(zhǎng)弗朗切斯科·布蘭卡在新聞發(fā)布會(huì)上說:“過去,我們總是認(rèn)為肥胖是富人的問題。如今肥胖是個(gè)世界性問題。”
這項(xiàng)國(guó)際研究由來自多個(gè)國(guó)家、逾1500名研究人員參與,從3000多項(xiàng)研究中收集了來自190多個(gè)國(guó)家和地區(qū)、總計(jì)超過2.2億人的數(shù)據(jù),被認(rèn)為是頗具權(quán)威的獨(dú)立調(diào)查。研究人員以身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)為衡量標(biāo)準(zhǔn),即體重(千克)除以身高(米)的平方。BMI在18.5至25之間代表體重正常,25至30為超重,不低于30則為肥胖。
結(jié)果顯示,在大多數(shù)國(guó)家和地區(qū),包括許多先前長(zhǎng)期存在營(yíng)養(yǎng)不良問題的中低收入國(guó)家,肥胖已變得比體重不足更常見,越來越多國(guó)家因此面臨營(yíng)養(yǎng)不良的“雙重負(fù)擔(dān)”。依據(jù)世界衛(wèi)生組織說法,體重不足、超重和肥胖都屬于營(yíng)養(yǎng)不良。
截至2022年,全球約5.32億人體重不足,其中包括1.83億成年女性、1.64億成年男性、7700萬女孩和1.08億男孩。與1990年相比,女孩、男孩和成年人中體重不足者占比分別下降了五分之一、三分之一和一半。
論文指出,一些中低收入國(guó)家和地區(qū)面臨的營(yíng)養(yǎng)不良“雙重負(fù)擔(dān)”增加得最為嚴(yán)重,包括加勒比海和中東部分地區(qū)。這些地方的肥胖人口比例甚至高于許多高收入國(guó)家。
研究報(bào)告主要作者、英國(guó)帝國(guó)理工學(xué)院教授馬吉德·伊扎蒂說,兒童肥胖率的上升“非常令人擔(dān)憂”,而與此同時(shí),仍有數(shù)以億計(jì)的兒童食不果腹?!耙鉀Q這兩種形式的營(yíng)養(yǎng)不良問題,我們必須大力提高健康營(yíng)養(yǎng)食品的可獲得性和可負(fù)擔(dān)性?!?/p>
專家指出,肥胖會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生諸多不利影響,提升糖尿病、心臟病、部分癌癥等的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),而幼年肥胖影響更大。
世衛(wèi)組織總干事譚德塞說,為遏制肥胖人口增長(zhǎng),需要采取多項(xiàng)措施,如對(duì)高糖食品征稅、推廣健康的學(xué)校餐飲等?!爸匾氖牵@需要私營(yíng)部門的合作,它們必須對(duì)其產(chǎn)品的健康影響負(fù)責(zé)?!?/p>