??? “二月二，龍?zhí)ь^”，一年的春耕大忙也要開(kāi)始了。民間認(rèn)為，龍是吉祥之物，主管布云下雨。龍?jiān)谥袊?guó)人的心目中享有極高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說(shuō)。
??? 俗話(huà)說(shuō)“龍不抬頭，天不下雨”，農(nóng)歷二月二，人們祈望龍?zhí)ь^興云作雨、滋潤(rùn)萬(wàn)物，同時(shí)還有“二月二剃龍頭”的說(shuō)法。民間普遍認(rèn)為在這一天剃頭，會(huì)使人鴻運(yùn)當(dāng)頭、福星高照，因此民諺說(shuō)“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。故而每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門(mén)，生意興隆。
??? “二月二，吃豆豆。 ”傳說(shuō)過(guò)去醫(yī)療條件差，初春時(shí)節(jié)天氣多變，容易發(fā)生水痘、天花之類(lèi)的疫病，為了防止疫病流行，就吃炒豆，“豆”與“痘”諧音。這種習(xí)俗流傳至今，人們?nèi)栽诙露@天吃豆豆，防病強(qiáng)身。
??? 過(guò)去在農(nóng)村，二月二時(shí)便會(huì)有人支起小火爐，用特制的小壓力鍋爆豆子、爆玉米花等。聽(tīng)到“嗵”“嗵”的聲響，人們便會(huì)提著自家的玉米、黃豆、大米等各色“豆豆”趕來(lái)，排起長(zhǎng)隊(duì)爆豆子。聽(tīng)著爆豆師傅拉動(dòng)風(fēng)箱的“嗚嗚”聲，望著通紅的爐火，人們耐心等待著。饞嘴的小孩則焦急地望著鍋上的壓力表，不停地詢(xún)問(wèn)師傅“好了沒(méi)？ ”而師傅通常笑而不語(yǔ)，直到壓力充足才說(shuō)一聲：“都注意了，開(kāi)鍋嘍！ ”而后只聽(tīng)“嗵”的一聲巨響，爆出的豆子、爆米花等便打入了專(zhuān)用的鐵網(wǎng)中。煙霧散盡，小孩便迫不及待地抓起一把豆子或爆米花塞入口中，也不怕?tīng)C嘴。那幾天，小孩的口袋都是鼓鼓囊囊的，遇到小伙伴，大家便會(huì)掏出各種豆豆，交換著品嘗。聽(tīng)著“嘎巴嘎巴”的咀嚼聲，唇齒間溢滿(mǎn)了炒豆的清香，令人回味。
??? □滕如勇