??? 德州新聞網訊(記者 鐘偉 通訊員 韓波)中秋將至,月餅市場開始走俏。為了讓群眾吃上放心月餅,8月中旬起,德州市食品藥品監(jiān)督管理部門加大執(zhí)法力度,對德州市月餅生產經營單位展開集中監(jiān)督檢查。
??? 檢查中,執(zhí)法人員通過深入月餅生產加工車間、檢驗室、原輔料及成品倉庫和月餅賣場,重點檢查企業(yè)生產條件、生產工藝執(zhí)行、生產現場衛(wèi)生管理、從業(yè)人員健康狀況及原輔料購進驗收、成品出廠檢驗、產品標簽、食品添加劑使用等情況。截至目前,我市食品藥品監(jiān)督管理部門共出動560人次,檢查生產企業(yè)和超市共280余家。
??? 德州市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員提醒市民,月餅烘焙后,仍保持一定的水分和油脂,保質期一般不會超過90天,市民在購買時,一定要仔細詢問商家月餅的保質期和生產日期,檢查產品外包裝是否完好。若發(fā)現月餅存在食品安全問題,可撥打市食藥局電話12331進行投訴或舉報。