本報訊 (平原融媒記者 張越 通訊員 李洪英)中秋佳節(jié)來臨之際,為了讓廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日,保障群眾的食品安全,平原縣市場監(jiān)管局開展節(jié)前食品市場專項檢查。
此次檢查實現(xiàn)生產(chǎn)領(lǐng)域和流通領(lǐng)域全覆蓋,主要針對節(jié)日需求量比較大的米、面、油、肉制品、奶制品、各種酒類以及月餅等各類糕點。
在生產(chǎn)廠家,主要對原輔料的采購進貨查驗、儲存,食品添加劑的使用,生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生,生產(chǎn)環(huán)節(jié)的把控以及產(chǎn)品出廠檢驗等情況進行詳細檢查,確保出廠食品合格率百分之百。
在流通領(lǐng)域?qū)υ谑鄣母黝愂称返倪M貨查驗制度落實,供貨方資質(zhì),產(chǎn)品合格證明以及食品標識標簽是否規(guī)范等情況進行檢查,確保在售食品來源正規(guī)、質(zhì)量安全。
截至目前,共檢查各類食品生產(chǎn)企業(yè)100余家,大型商超16家,各類食品經(jīng)營戶1200余家。
在此,市場監(jiān)管局提醒廣大消費者在選購食品時,應(yīng)選擇正規(guī)門店購買,要認真查看食品外包裝是否完整,品名、廠名廠址,生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,配料表等是否齊全清晰,切忌購買包裝破損、標簽標識不全以及包裝鼓脹發(fā)霉變質(zhì)的問題食品,確保節(jié)日期間舌尖上的安全!