德州新聞網(wǎng)訊（平原融媒通訊員 李洪英）“自從學(xué)校有了‘智慧餐廳’，我們家長參與給孩子點(diǎn)餐，孩子吃得更好了，也不像以前那樣排長隊(duì)取餐了，餐費(fèi)比原來還節(jié)省了?！比涨?，平原三中的一位李姓學(xué)生家長高興地告訴記者。據(jù)了解，平原縣在三中、五中建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+智慧餐廳”項(xiàng)目，全力打造“智慧餐廳”，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了家長利用手機(jī)“智慧”點(diǎn)餐、學(xué)生刷臉取餐，學(xué)生和家長們紛紛點(diǎn)贊。

“智慧餐廳”的“智慧”點(diǎn)是，家長通過手機(jī)App提前給孩子訂餐，不僅做到了合理的營養(yǎng)搭配，而且吃多少點(diǎn)多少，減少了不必要的浪費(fèi)。餐廳根據(jù)訂餐的餐次、數(shù)量、品種有計(jì)劃地集中購進(jìn)各類食材，實(shí)現(xiàn)了由原來的“學(xué)校做什么孩子吃什么”到“孩子吃什么學(xué)校做什么”的轉(zhuǎn)變。平原三中副校長雷同軍說：“沒有實(shí)施‘智慧’點(diǎn)餐前，我們采購原材料缺少計(jì)劃性，孩子們的喜好難以把握，每天都有剩飯剩菜。實(shí)行‘智慧’點(diǎn)餐后，我們實(shí)行大宗食材按訂單采購，再也沒有浪費(fèi)的情況了，食材質(zhì)量也有保障了?！逼皆h市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“智慧餐廳”項(xiàng)目利用互聯(lián)網(wǎng)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)時(shí)、有效監(jiān)管，真正實(shí)現(xiàn)了后廚可見、質(zhì)量可控、責(zé)任可追、食材可溯，安全有保障。

另據(jù)了解，日前，德州市學(xué)校食堂食品安全觀摩交流現(xiàn)場會(huì)在平原縣召開，平原縣學(xué)?！爸腔鄄蛷d”建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)做法將在全市范圍內(nèi)推廣。省市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，平原縣的“智慧餐廳”提升了學(xué)生在校生活的便捷度，有助于提高學(xué)校管理效率，守護(hù)學(xué)生們的“舌尖”安全，也是我省學(xué)校建設(shè)“智慧餐廳”的一個(gè)有益嘗試。