??? 德州新聞網(wǎng)訊（記者 姜廣富 通訊員任祥偉）“通過我們一年來的有效監(jiān)管，保障了企業(yè)健康平穩(wěn)發(fā)展，維護(hù)了少數(shù)民族的合法權(quán)益，建立健全了清真食品的監(jiān)管機(jī)制，促進(jìn)了全縣清真食品產(chǎn)業(yè)走向正規(guī)化。 ”7月7日，縣民宗局局長(zhǎng)張吉軍對(duì)記者說。
??? 山東如康清真食品有限公司是我縣引進(jìn)的一家大型清真食品生產(chǎn)企業(yè)，總投資1.6億元，年產(chǎn)超2000萬(wàn)噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，預(yù)計(jì)銷售額達(dá)5億元。以往，清真食品的監(jiān)制認(rèn)證均由各地伊斯蘭教協(xié)會(huì)進(jìn)行認(rèn)定，但自2016年開始，隨著上級(jí)政策的變動(dòng)，各地伊斯蘭教協(xié)會(huì)不再為企業(yè)辦理清真食品認(rèn)證，這就導(dǎo)致了企業(yè)的發(fā)展受到了制約。
??? 縣民宗局從全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展大局出發(fā)，本著為企業(yè)服務(wù)的宗旨，勇于擔(dān)當(dāng)，通過充分考察、反復(fù)調(diào)研，探索出了一個(gè)切實(shí)可行的新方法。充分發(fā)揮阿訇作為伊斯蘭教教職人員，在穆斯林當(dāng)中具有極強(qiáng)的權(quán)威性和專業(yè)性的作用，研究制定了《齊河縣民宗局關(guān)于清真食品監(jiān)管暫行辦法》，聘任在該局備案的本縣三位清真寺駐寺阿訇作為清真食品監(jiān)督員，由企業(yè)聘請(qǐng)三位阿訇從原材料、加工程序、運(yùn)輸、計(jì)量等方面進(jìn)行全過程監(jiān)督指導(dǎo)，阿訇的認(rèn)可促進(jìn)了穆斯林群眾的積極配合支持，確保了企業(yè)走向規(guī)范化，為清真企業(yè)的健康發(fā)展注入了新動(dòng)力。
??? 由于山東如康清真食品有限公司所使用的原材料均為澳大利亞、新西蘭進(jìn)口，如何從源頭上進(jìn)行監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)全覆蓋，縣民宗局一班人一直在思考這個(gè)問題。今年6月，經(jīng)縣委、縣政府同意，縣民宗局、商務(wù)局等主要負(fù)責(zé)人及清真寺阿訇，赴澳大利亞、新西蘭考察牛羊肉進(jìn)口項(xiàng)目，一方面實(shí)現(xiàn)了對(duì)原材料產(chǎn)地的考察，完善了縣民宗局對(duì)山東如康清真食品有限公司的全線監(jiān)管，另一方面加強(qiáng)了我縣在牛羊肉進(jìn)口上的共同交流，推動(dòng)全縣畜牧業(yè)及深加工企業(yè)良性發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了預(yù)期效果。