??? 德州新聞網(wǎng)訊（通訊員 巨燕）為督促大中型商超建立良好行為規(guī)范，落實食品安全主體責任，加強肉品、蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，近期，縣食藥監(jiān)局開展放心肉菜公開評價工作。
??? 為確保公開評價工作順利開展，10月26日，該局食品流通科對濟南華聯(lián)超市有限公司齊河明珠店進行檢查指導。要求商超食品從業(yè)人員認真學習法律法規(guī)，要求商超對照實施方案做好自查自糾工作，積極配合開展大中型商超公開評價工作；按照HACCP、GB/T22000等相關食品安全管理標準，實施危害分析與關鍵控制點，建立符合各自實際的食品安全管理體系。商超銷售的肉、菜采取農(nóng)超對接、訂單農(nóng)業(yè)、基地+生產(chǎn)企業(yè)+超市等源頭采購方式，對基地及供貨商進行定期審查，及時清理不合格供貨商及基地等。
??? 該局將嚴格按照評價方案，緊密部署，扎實落實，加強風險的防控能力，提高銷售的肉、菜質(zhì)量安全水平，確保公開評價工作取得良好效果，保證我縣廣大人民群眾舌尖上的安全。