??? 麥收時節(jié)風很少說話,說出的話都是熱浪,張揚著夏日的猛烈和熱辣。成熟的麥地像一片片金色的沙丘伸向天際,又從天際涌過來。甩開的鐮刀和熟了穗的麥子一句句對話,忙碌的農人在金黃色的麥浪里,意味深長地說著成熟。
??? 麥子收割了,打場脫粒把農忙推向了高潮,一個有長度的季節(jié),在炊煙的守望里笑出聲來。
??? 過去的年月里,每個村都有一處打麥場,一二十畝的樣子。成車的麥子拉過來,站成一個個高大的碼頭垛,期待著一場繁忙的“脫胎”與“換骨”。
??? 打麥場又稱場院,簡稱場,場是麥收前就碾好的。一場細雨過后,用镢頭淺淺地刨一刨,再用石磙一遍遍地碾實碾平,碾出亮亮的一層皮,停幾天挑水潑一潑,然后再碾再軋。經過翻土、灌水、撒糠、碾軋,地面平整硬實又干凈,恢復了往年打場的模樣。
??? 接下來就要打場了,這是主戲,也叫軋場。成捆的麥子脫了捆,攤開一片橫七豎八地躺在場上。軋場人立在中央,一手牽著牲口,一手揮鞭喝令,牲口聽話地拉著石磙來回轉。石磙由石磙架固定住,牲口套與石磙架連接好,這樣碾過幾遍后,滿場的麥稈就軋平了。
??? 翻場是中間的一個環(huán)節(jié),將軋平的麥子翻挑,下面的翻上來,接著再軋,直到麥粒完全脫落。用木杈將麥粒抖落掉,把麥稈挑到場邊堆成垛,再用木锨把連糠帶粒的麥子堆積起來,謂之起場。揚場過后,一袋袋沉甸甸的麥子拉回家中,這便是豐收的喜悅了。
??? 說起揚場,是最講技術的農活。揚場人手操木锨,鏟起帶糠帶草的麥粒,迎風拋出一個弧度,隨著一陣“刷刷”的落地聲,一邊是麥糠碎草,一邊就是金黃的麥粒。揚場過程中,一邊的助手操起大掃帚,不失時機地在麥粒上掠過,把那些分量略重,不易和麥粒分開的雜物輕輕掃去,慢慢地干干凈凈的麥粒就堆成了小山,黃燦燦地擁在一起。
??? 麥收時節(jié),鄉(xiāng)親們一邊搶收麥子,一邊打場脫粒,農活忙碌而有序。烈日當頭,暑氣襲人,沒誰感到畏懼,最怕的是突來的雨天,所以村里勞力全部上陣,搶割搶收。生產隊那時,我們村牽牛軋場的總是二大伯,牛賣力地圍場轉,二大伯使勁地吆喝牛。雖然他背有點駝,卻是打場的好手。跟著翻場的,大都是巧手巧舌的婦女,她們一邊干活,一邊打嘴仗,常常引來一片笑聲,辛苦的勞作也就有了一點輕松。那時我尚小,會在地里拾麥穗,也會在場里找個麥垛掏個洞,在里面躲起來。揚場裝糧的活,會延續(xù)到夜里,明晃晃的汽燈下,仍有一個個勞作的身影在晃動。后來,軋場的活由小型拖拉機代替了牛。再后來,不出麥地,豐收的糧食就裝進了麻袋里。農民的收獲,在期待中變成了現(xiàn)實,打麥場也就成了一段回憶。打麥場離我們遠去了,它不只是一段記憶,更像是一口碗,里面盛的是農民的汗水和喜悅,還有一步步走過來的路?!鹾涡?BR>