??? 俗話說“春風(fēng)不刮，草木不發(fā)”。春風(fēng)似溫柔的剪刀，裁出了柳樹的綠絲絳；春風(fēng)似高明的魔術(shù)師，一夜之間變出的各類野味，被人們嘗得有滋有味。
??? 最先被端上飯桌的要數(shù)薺菜。還是早春時節(jié)，薺菜就冒出了嫩葉，洗凈后脆生生的水靈靈的看著就想咬上一口。無論是清炒，還是下火鍋，或者切碎包成餃子，都是清香無比。
??? 薺菜快要開花時，茅草也竄出地面了。其根白嫩甜美，嚼起來咯吱咯吱地響，有點像甘蔗。其花苞像一根長長的針，剝開就看見里面一條白嫩嫩的芯，常一口滿嘴跑香。
??? 三月桃花開時，桑葚已經(jīng)結(jié)果了。摘一顆放進(jìn)嘴里，咬一口酸得能讓你半天睜不開眼睛。不過，小孩子是不懼怕酸的，不嘗嘗怎么知道什么時候開始變甜呢。所以，桑葚從出現(xiàn)在枝頭開始到成熟，總有孩子們一撥一撥地去嘗。桑葚也越嘗越少越嘗越甜，直到黑得發(fā)紫就完全成熟了。
??? 嘗完桑葚嘗桃李。在農(nóng)村苦桃和野杏樹到處是，哪棵樹上結(jié)的果子甜或苦，小孩子早已熟記于心。桃花謝時，已有毛桃掛果，一點也沒看相。一個月后，當(dāng)毛桃終于長成好看的模樣時，最忍不住的是孩子們。摘下幾個，用手捏捏，硬生生的，知道還沒熟還是急著去嘗嘗，青澀得厲害，嚼過好久嘴里才有一絲甜味。李子沒成熟時，一般是沒人去嘗的，不僅味道差而且聽大人們說有毒，吃多了會拉肚子。即使這樣，還有嘴饞的孩子忍不住去嘗嘗，嘗一口吐一口。
??? 與此同時，野薔薇也登場了。野薔薇的苗胖乎乎的，皮一剝就可以吃，很有口感。再往后，就是山莓的主場了。山莓散落在田間地頭，綠葉間紅彤彤的一片，摘下一把津津有味地吃上半天。還有香椿苗、蕨根菜、蒲公英、魚腥草等等各類野菜，常常滋潤著人們的舌尖。尤其是那河邊的野芹菜，從早春可以采摘到晚春，讓你吃個夠。
??? 人間有味是清歡。舌尖上的春天，給人們美好的享受。
□趙自力