德州晚報全媒體記者 張雙雙 通訊員 焦麗梅 攝影報道
　　11月22日下午3點，記者在明治機(jī)械（德州）有限公司見到公司董事長兼總經(jīng)理北沢真左留時，他正在同日本總部溝通組織員工去日本進(jìn)修的相關(guān)事宜。“每隔一段時間就要組織一次，這樣可以更好地保持雙方生產(chǎn)技術(shù)的同步?！北睕g真左留介紹說。
多年德州生活親歷城市驚人變化
　　明治機(jī)械（德州）有限公司是2005年由日本明治機(jī)械株式會社在德州全額投資設(shè)立的獨資企業(yè)，主要生產(chǎn)應(yīng)用于面粉機(jī)、面條機(jī)、飼料機(jī)用的磨輥，經(jīng)過十余年發(fā)展，企業(yè)銷售業(yè)務(wù)已覆蓋全國。
　　作為明治機(jī)械在德州投資建廠的參與者和見證者，今年63歲的北沢真左留與德州這座城市已經(jīng)結(jié)下了深厚感情。早在2004年到2006年，他就經(jīng)常往返于日本和德州之間，參與在德州投資建廠的調(diào)研工作。“2007年，我返回日本工作，直到五年之后的2012年，我才又重新回到德州開始了常住生活。2012年再次到德州的時候，發(fā)現(xiàn)德州有了驚人的變化，不僅開通了高鐵，原本偏僻的德州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)企業(yè)也越來越多，而且隨著商場以及周邊住宅的增多，經(jīng)開區(qū)的生活也變得非常便利，周邊的綠化也越來越美麗?！北睕g真左留說。
原料和交通優(yōu)勢吸引老牌日企入駐德州
　　明治機(jī)械株式會社是日本一家綜合性的面粉、飼料和食品機(jī)械生產(chǎn)廠家，產(chǎn)品在日本有著極高的市場占有率，也是一個有著120年成熟技術(shù)的老牌企業(yè)。中國的改革開放讓明治機(jī)械嗅到了巨大商機(jī)，經(jīng)過充分考量，企業(yè)決心進(jìn)軍中國市場，而選址無疑是頭等大事?！笆紫纫拷←溨饕a(chǎn)地，便于開拓市場；其次要交通便利，方便國內(nèi)運輸以及國外出口。德州地處產(chǎn)糧大省山東，素有九達(dá)天衢之稱又臨近天津新港，這兩點都符合，而且德州早就與日本新居濱是友好城市，有不少從日本研修歸來懂日語的人才，這三點促使我們最終選擇了在這里投資建廠?！北睕g真左留回憶說，當(dāng)時建廠的時候，當(dāng)?shù)卣o予了很多政策扶持，提供了諸多便利條件，簡化了很多手續(xù)，在人員招聘、安全、環(huán)境等方面都給予了大量指導(dǎo)和支持。
　　良好的營商環(huán)境推動了企業(yè)的不斷發(fā)展，落地13年，明治機(jī)械生產(chǎn)的磨輥因技術(shù)成熟、穩(wěn)定性好，通過明治磨輥生產(chǎn)加工出來的小麥面粉廣受好評，在國內(nèi)外市場擁有良好的口碑?！爸屑Z集團(tuán)、蘋樂集團(tuán)等國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的面粉機(jī)械廠家，以及包括發(fā)達(dá)面粉集團(tuán)、浩翔面業(yè)等德州本土企業(yè)在內(nèi)的全國各大面粉廠家，都是我們的忠實客戶。明治磨輥的制作技術(shù)是在上世紀(jì)80年代進(jìn)入中國，現(xiàn)在各種磨輥行業(yè)的制作標(biāo)準(zhǔn)，就是以我們的技術(shù)為基準(zhǔn)創(chuàng)立的。”北沢真左留說。
熱愛德州美食成為“德州通”
　　明治機(jī)械（德州）有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品并不是直接套用日本的生產(chǎn)技術(shù)，而是經(jīng)過多年的原材料匹配和磨合，逐漸研發(fā)出一套適合中國面粉企業(yè)生產(chǎn)需求的磨輥產(chǎn)品，為企業(yè)長足發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
　　“生產(chǎn)磨輥，穩(wěn)定性最重要，關(guān)鍵技術(shù)在于硅、鎳、錳等各種合金的配比比例，從鑄造開始，高溫到多少度、什么時候冷卻，就像做飯需要掌握火候一樣，需要有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)才能生產(chǎn)出讓企業(yè)放心的磨輥?！睋?jù)北沢真左留介紹，目前公司采用電腦控制配方的比例以及溫度，剔除了人為因素對產(chǎn)品穩(wěn)定性的影響。
　　只身到中國，妻子在日本，北沢真左留也會想家，好在當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，他經(jīng)常可以和家人視頻聊天。在德州生活多年，北沢真左留儼然已是個“德州通”，提起德州扒雞、又一村包子等美食如數(shù)家珍。
　　他在德州的生活也很規(guī)律，周末會去新湖散步，步行到德百大樓購物，從開始的肢體語言交流，到現(xiàn)在能夠用漢語簡單交流，北沢真左留十分享受在德州的“慢生活”。