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劉峰: 強化產(chǎn)學研融合 推動高質(zhì)量發(fā)展

保齡寶生物股份有限公司董事、常務(wù)副總裁劉峰:

強化產(chǎn)學研融合 推動高質(zhì)量發(fā)展

□本報記者楊鳴宇

“項目簽約后,保齡寶和江南大學將通過合作進一步提高原料利用率、糖酸轉(zhuǎn)換率、分離提取率,推動實現(xiàn)產(chǎn)學研深度融合,為企業(yè)帶來新的發(fā)展機遇?!?月25日,保齡寶生物股份有限公司董事、常務(wù)副總裁劉峰說。

劉峰表示,保齡寶公司與江南大學吳敬教授團隊共同合作開發(fā)“綠色工業(yè)酶催化合成功能性營養(yǎng)化學品關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”項目,是企業(yè)面向前沿、面向市場、面向未來,聚焦高端、智能、綠色發(fā)展的重大戰(zhàn)略項目,是敢于爭先的項目。“我們將充分借力江南大學食品工程在全球領(lǐng)先的技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢,與全球知名的稀少糖專家吳敬教授,從菌種構(gòu)建到優(yōu)化創(chuàng)新進行重大攻關(guān)突破,實現(xiàn)原料利用率、糖酶轉(zhuǎn)化率、分離提取率的‘三率’全球領(lǐng)先,助力德州功能糖產(chǎn)業(yè)躋身高端領(lǐng)域,形成同日本松谷、英國泰萊、韓國三養(yǎng)‘四分天下’的格局?!眲⒎褰榻B,2022年,保齡寶已實現(xiàn)出口稀少糖3000多噸,打破了只有國外生產(chǎn)高端稀少糖的壟斷,為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

接下來,保齡寶將以本次活動為新起點,用足用好“揭榜掛帥”機制,與江南大學及相關(guān)專家通力合作,積極推進項目落地實施與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用?!盃幦≡绯龀晒?、早見成效,為德州國家高技術(shù)生物產(chǎn)業(yè)基地的‘金字招牌’成色更足、分量更重、純度更高,作出保齡寶貢獻?!眲⒎逭f。

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