吳霽月在普羅旺斯維贊酒莊的陳釀酒窖。
在法國(guó)普羅旺斯的維贊鎮(zhèn),德州女孩吳霽月找到了她“一生都不會(huì)厭倦的事業(yè)”,葡萄酒行業(yè)。維贊生活的幾年,讓她在最容易浮躁的年紀(jì)中變得安靜,成為生活中最美好的回憶。
法國(guó)維贊大酒莊駐中國(guó)區(qū)總裁吳霽月,是位地道的80后德州女孩。她有著山東女性獨(dú)有的直爽秀麗,也同時(shí)擁有西方女性的高貴優(yōu)雅,兩種氣質(zhì)在她身上相得益彰,異常和諧。
到今年3月份,吳霽月已經(jīng)回到北京整整兩年。這兩年間,她加入了80后創(chuàng)業(yè)大軍,為了讓更多中國(guó)人品嘗到來(lái)自法國(guó)原汁原味的葡萄酒,了解葡萄酒文化,她樂此不疲地忙碌著。
偶爾,她喜歡手持一杯 “嘉人”葡萄酒,在繁華喧囂的大都市中品味獨(dú)有的一份寧?kù)o。“這份寧?kù)o,是普羅旺斯給我的?!眳庆V月說(shuō)。回憶起生活在普羅旺斯的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,她的眼中充滿溫暖, “普羅旺斯是一個(gè)可以讓人把所有感情都流露在陽(yáng)光下,充滿正面能量的、可愛的地方?!?BR>
從香水到葡萄酒
在普羅旺斯,吳霽月找到了她 “一生都不會(huì)厭倦的事業(yè)”,葡萄酒行業(yè)。
雖然吳霽月在大學(xué)期間就開始學(xué)習(xí)法語(yǔ),并且順利地進(jìn)入法國(guó)里昂高等商學(xué)院就讀,但在她最初的職業(yè)規(guī)劃里,并沒有葡萄酒行業(yè)的影子。
“在里昂高商,我讀的是奢侈品管理專業(yè),主修香水和化妝品牌的市場(chǎng)管理。”吳霽月說(shuō),要學(xué)習(xí)香水和化妝品的市場(chǎng)運(yùn)作,首先了解產(chǎn)品的成分。于是,吳霽月每天都要花大量的時(shí)間去聞各種植物和花卉的基礎(chǔ)精油。 “我發(fā)現(xiàn)自己的感官嗅覺能力特別好?!膘`敏的嗅覺為吳霽月后來(lái)準(zhǔn)確地理解葡萄酒打下基礎(chǔ)。
2004年,吳霽月碩士畢業(yè)后回國(guó),在一家化妝品代理公司任職培訓(xùn)師。 “也就是那一年,法國(guó)新聞里報(bào)出路易·威登集團(tuán)收購(gòu)了法國(guó)很多香檳以及烈酒品牌的消息?!边@則消息引起了吳霽月的注意,如果對(duì)酒類多一些了解,也許能夠拓展自己的職業(yè)領(lǐng)域。因此,回國(guó)僅4個(gè)月的吳霽月,又再次返回法國(guó),選擇去法國(guó)葡萄酒大學(xué)進(jìn)修。然而在接觸葡萄酒的那一刻開始,吳霽月 “淪陷”了。
盡管葡萄酒大學(xué)的所在地距離普羅旺斯—藍(lán)色海岸大區(qū)只有10公里,但真正體會(huì)地道的普羅旺斯生活,是吳霽月畢業(yè)后在維贊酒莊工作的日子。
“我永遠(yuǎn)都會(huì)記得,初到維贊鎮(zhèn)時(shí)的情景?!眳庆V月興奮地描述著——沿途坡地丘陵陡然多了起來(lái),連綿起伏的小山包在陽(yáng)光普照中享受靜謐,白色的石灰鈣質(zhì)土像棉被一樣鋪著高高低低的葡萄園,這里果然是自古出好酒的地方!而已有千年的維贊小鎮(zhèn)靜靜地安踞于山坡一隅。 “那種感覺,淡然愜意?!?BR>