楊新山（左）在接受記者采訪。孟娟攝
??? 俗話說(shuō)三百六十行，行行出狀元。寧津農(nóng)民楊新山癡迷于棗樹(shù)栽培，“玩棗”玩出了名堂，成了十里八鄉(xiāng)出名的能人兒——
??? 10月13日，筆者一路打聽(tīng)著來(lái)到寧津縣相衙鎮(zhèn)楊老頭村。在楊新山的院子里，種植著上百棵棗樹(shù)，鮮艷的紅棗掩映在碧綠的葉子中間，半隱半露，景色十分迷人。
??? 楊新山一見(jiàn)面就 “顯擺”自己的手機(jī)： “這是山東電視臺(tái)農(nóng)科頻道鄉(xiāng)村季風(fēng)欄目組來(lái)采訪時(shí)送給我的手機(jī)，剛才就是用這個(gè)手機(jī)跟你們通的電話?！?BR>??? 院子里的上百棵棗樹(shù)，他視若珍寶
??? “這次你們來(lái)的正是時(shí)候，不光能看到各種各樣的棗，還可以大飽口福?！彼斓臈钚律较日聨讉€(gè)棗遞到筆者手中，說(shuō)： “嘗嘗甜不甜？”在大家的贊嘆聲中，老楊開(kāi)始 “賣(mài)弄”自己的栽培成果了。
??? “這種叫特大蜜王棗，一個(gè)有二兩多重，比一般的鴨蛋還要大；這種是葫蘆棗，形狀長(zhǎng)的象酒葫蘆，甜度特別大；這是陜西悠悠棗， ‘陜西悠悠真稀奇，就像柳條穿小魚(yú)’ ，一串一串的……”在一棵棗樹(shù)前，楊新山打開(kāi)了話匣子，介紹起這棵神奇的棗樹(shù)。這是一棵 “勞累過(guò)度”的棗樹(shù)，雖然樹(shù)齡不是很長(zhǎng)，但上面總共嫁接了12個(gè)棗樹(shù)新品種，既有又大又圓的蘋(píng)果棗，也有晶瑩剔透的 “玻璃翠”，還有類(lèi)似于子彈頭的猴棗、枝條怪異的龍棗等筆者見(jiàn)所未見(jiàn)聞所未聞的 “怪棗”。楊新山說(shuō)，他家的院子里有16個(gè)棗樹(shù)品種，一棵樹(shù)上一般能結(jié)五六種棗，最多的10多種。
??? 筷子粗細(xì)的小樹(shù)苗，被他當(dāng) “菩薩”供著
??? 談起研究棗樹(shù)的初衷，老楊說(shuō)，現(xiàn)在一般農(nóng)家的院子都不很大，為了能多品嘗幾種棗，他就想方設(shè)法研究在一棵棗樹(shù)上嫁接多個(gè)品種，既解決了 “嘴饞”的問(wèn)題，又節(jié)省了空間。楊新山迷上棗樹(shù)已經(jīng)有 10多年的時(shí)間。2000年，他花150元錢(qián)從湖北購(gòu)進(jìn)一棵棗樹(shù)苗，郵局讓他去取苗子。到郵局后，工作人員遞給他們一根20厘米長(zhǎng)、搟面軸粗細(xì)的小包裹。他當(dāng)時(shí)就愣住了， “俺要的是棗樹(shù)苗子啊，這是個(gè)啥玩意兒？”工作人員告訴他，這就是他的棗樹(shù)苗子。楊新山打開(kāi)包裹一看：是一根筷子粗細(xì)的棗樹(shù)條。雖然有些失望，他還是小心翼翼地把它帶回了家，種在了地里，三天一澆水，兩天一松土。結(jié)果，這棵苗子還是半死不活的。到了冬天，他把苗子栽進(jìn)花盆，搬進(jìn)屋里，里三層外三層地給它保暖。別人笑話他說(shuō)： “人家都供財(cái)神，供菩薩，唯獨(dú)你供著棵棗樹(shù)?！睏钚律綄?duì)這些話一笑了之。
??? 蒼天不負(fù)有心人，第二年春天，這棵苗子終于活過(guò)來(lái)了。雖然這個(gè)苗子值錢(qián)不多，但對(duì)于楊新山來(lái)說(shuō)是一種鼓勵(lì)，讓他認(rèn)識(shí)到了堅(jiān)持就能成功的道理。接下來(lái)，他接二連三地到處到外地“淘換”各種各樣的棗樹(shù)苗，悉心栽培，使自己的棗樹(shù)品種越來(lái)越多，他對(duì)棗樹(shù)的感情也越來(lái)越深，幾乎到了癡迷的程度。
??? 愛(ài)棗如命，棗樹(shù)給他帶來(lái)意想不到的收入
??? 今年8月初下暴雨的那天夜里，忽聽(tīng)窗外 “咔嚓”一聲。 “不好，棗樹(shù)枝被風(fēng)刮折了！”楊新山一個(gè)激靈從炕上坐了起來(lái)，叫醒老伴，冒著大雨來(lái)到院子里，非要當(dāng)時(shí)給棗樹(shù)接枝。 “你瘋了？又打雷又打閃的，不要命了？”老伴勸阻他。 “晚了就活不了了，它的命就是我的命?！崩习檗植贿^(guò)他，在雨中替他打著傘。楊新山三下五除二忍痛去掉枝頭的青棗，把斷裂的樹(shù)枝綁在了一起。雖然當(dāng)時(shí)有些心疼那些還沒(méi)有成熟的棗，但為了能保住樹(shù)枝，楊新山只能 “舍車(chē)保帥”了。
??? 棗樹(shù)在解饞、養(yǎng)眼的同時(shí)，還給楊新山增加了意想不到的收入。民間有句諺語(yǔ)：桃三杏四梨五年，棗樹(shù)結(jié)棗在當(dāng)年。棗樹(shù)抗旱、抗?jié)?、抗鹽堿，旱澇都能豐產(chǎn)，有 “鐵桿莊稼”之稱(chēng)。熟練掌握了棗樹(shù)的栽培技術(shù)之后，老楊開(kāi)始大面積種植棗樹(shù)苗。如今，老楊的棗樹(shù)苗基地已有3畝多地，每年能給他帶來(lái)近兩萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)收入。
□本報(bào)通訊員 孫久生 王猛
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