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吹糖人老漢:留住童年的一份“甜”

半分鐘,一個活靈活現(xiàn)的動物形象便在老王手里呈現(xiàn)出來。

冰糖、蜂蜜調(diào)制而成的原料。

調(diào)好原料,開始敲鑼。

千年老手藝,孩子們的最愛。

老王推著摩托車行走在城市中。

“咣咣咣”忽然一陣鑼聲響起,循聲望去只見一老漢左手持銅鑼,右手拿鼓槌,瞇縫著雙眼看著過路的行人。在他身側(cè),停著一輛小摩托車,車后架上放置著一個兩層架子的木箱,上面擺滿動作夸張、神態(tài)各異的動物糖人。老漢放下手中銅鑼時,便已吸引了很多人圍觀。
老漢名叫王書賢,今年58歲,來自陵縣,吹糖人已經(jīng)有30余年?!拔覐?6歲開始以吹糖人為生,中間有過停歇,但最終還是重拾老本行?!蓖鯐t說,村子里的老人們說吹糖人起源于明朝朱元璋時期,為劉伯溫所創(chuàng),至今有600多年的歷史了。“我很少在一個地方待上很長時間,往往是一邊旅行一邊賣糖人,最北到過佳木斯,最南去過上海。由于年齡大了,孩子們不放心,我便又回到了德州。”
每天早上,王書賢都要先在家中熬制糖稀,“過去大家使用的是麥芽糖,但是我用的是冰糖與蜂蜜,還會加入少量巧克力粉,讓味道更加符合現(xiàn)在孩子們的口味?!?BR>熬制好糖稀,王書賢便出門了。由于糖人在吹好凝固之后會比較脆,而且插在木箱的槽里,因此比較怕顛簸,這樣王書賢便推著摩托車走街串巷,不時敲響手中的銅鑼引起周圍市民的注意。
接近中午時,王書賢來到市區(qū)一所小學(xué)附近,“咣咣咣”一陣鑼聲,倒把來接孩子放學(xué)的家長們先吸引來了。一位來接孫子的老人說:“這是老手藝了啊,有年頭沒見了,吃個糖人可是我小時候最幸福的事?!?BR>放學(xué)鈴聲響過,王書賢立刻被孩子們包圍起來,一雙雙好奇的眼睛看著他揉搓著糖稀,吹出形態(tài)各異的小動物,小老鼠、大公雞、小猴子……一個個活靈活現(xiàn)、惟妙惟肖。“爺爺,我想要一只小兔子,可以吹出來嗎?”一個小姑娘問?!皼]問題?!蓖鯐t說著,便把手中的糖稀來回揉搓,再將糖稀拉長,從中間咬斷之后順勢向里吹起,糖稀迅速膨脹開來,這時王書賢左手拿住糖稀,右手迅速在上面拉扯,手將糖稀拉到哪里,空氣就膨脹到哪里。開始王書賢從小兔的耳朵捏起,不一會兒整個小兔的頭部、身體、四肢便都浮現(xiàn)出來,吹氣的地方成了小兔子的尾巴。“真好看,爺爺你好厲害??!”看著王書賢遞過來的小兔子,小姑娘的臉上笑開了花。
孩子們的笑聲讓王書賢感到滿足?,F(xiàn)在謀生已經(jīng)不是他吹糖人的主要目的,在他心里,保存這門老手藝,才是他最大的動力。
    □記者 滿志旺 周建新攝影報(bào)道

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