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棗農盧萬德

晚報記者王志強 52歲的朱玉來，是樂陵市朱集鎮(zhèn)大徐村人，3月28日上午，他騎著電動車帶著4歲的孫女，在棗林旁停了下來。滄桑的大手點燃一根煙，看著成片的棗樹林，感嘆道：這些棗樹都有歷史了，我小的時候棗樹就這么粗。
他一邊說，一邊用手比劃。棗樹長得慢，水桶般粗細的棗樹已有數(shù)百年的歷史了。引人注意的是，每一棵棗樹的下端，都有一條條環(huán)形的切口留下的疤痕。朱玉來說，這是環(huán)剝的結果——環(huán)剝是用刀具切掉樹的一層表皮，目的是，上水分，保養(yǎng)分，一般在芒種前一個禮拜，或后一個禮拜。
環(huán)剝過后，減枝、施肥、管理……朱玉來的家中有200多棵棗樹，占地四五畝。他說，在當?shù)剞r村，家家都有棗樹。
在黃河泛濫沖積地上生長的樂陵小棗，有著獨特的營養(yǎng)價值：富含人體所需的糖、蛋白質、有機酸、多種氨基酸和維生素及鈣、磷、鐵等。樂陵小棗種植歷史悠久，品種繁多，遠銷日本、韓國、新加坡、俄羅斯等十幾個國家和地區(qū)，且深受世界各國消費者的喜愛。
朱集鎮(zhèn)王雙志村66歲的老漢盧萬德說，樂陵市地處黃河下游華北平原，是棗的原產(chǎn)地之一。歷史悠久，據(jù)史料記載：栽培歷史，始于商周，興于魏晉，盛于明清，距今已有3000多年。曾獲有“貢棗”之稱，又名“仙棗”，被譽為“百果之王”。
有著歷史的驕傲，也有著現(xiàn)實的苦惱。盧萬德說，兒子在外打工，他自己精力有限，只能照顧他和兒子的部分棗樹。朱玉來的兒子和兒媳都在慶云打工，自己在家照顧棗林。越來越多的年輕人不愿意在家伺候棗樹——受新疆大棗的沖擊，加上最近幾年每到豐收季，總會下雨，金絲小棗皮薄、糖分高，棗就裂開，進而腐爛，影響銷售。棗林的效益遠遠比不上種莊稼，于是又無地可種的年輕人只好到外地打工。
被稱為“活維生素丸”、“維生素C之王”的金絲小棗，shiming發(fā)展遇到瓶頸。樂陵的決策層一直苦苦思索，探求突圍之策。先后邀請多批林果種植和食品及營養(yǎng)學專家到樂陵“把脈問診”，發(fā)展林間經(jīng)濟、利用科技力推新品，同時將金絲小棗產(chǎn)業(yè)從一產(chǎn)向二產(chǎn)和三產(chǎn)價值鏈高端推進樂陵紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并利用小棗資源發(fā)展棗文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。
樂陵小棗迎來了又一個春天。