車廂里防滑地板踩著穩(wěn)當(dāng)，床鋪比家里炕頭還寬展，餐車上的把子肉燉得爛糊，連大夫都跟著車跑。這列掛著“山東大爺大媽專享”的慢火車，愣是把平均年齡60多歲的旅行團(tuán)變成了“夕陽(yáng)紅觀光團(tuán)”。
這場(chǎng)景在山東并不稀奇。當(dāng)一列綠皮火車慢悠悠駛出濟(jì)南站，車廂里飄出沂蒙小調(diào)的旋律，戴著花鏡的老人們湊在窗邊數(shù)著泰山腳下的桃花……從大蔥蘸醬到銀發(fā)專列，山東人硬是把老齡化這道“附加題”做成了促消費(fèi)的“加分項(xiàng)”。
當(dāng)“60后”新老年群體登上歷史舞臺(tái)，代際更迭帶來(lái)的，是消費(fèi)革命。根據(jù)中國(guó)國(guó)家鐵路集團(tuán)的數(shù)據(jù)，2024年國(guó)鐵集團(tuán)組織開(kāi)行的旅游列車共運(yùn)送游客超100萬(wàn)人次，其中老年游客占比接近80%。
而2400多萬(wàn)山東老年人口的數(shù)字背后，是需要被充分激活的消費(fèi)潛能。這批伴隨改革開(kāi)放成長(zhǎng)、享受數(shù)字化紅利的“年輕老人”，正用新消費(fèi)主張重構(gòu)市場(chǎng)邏輯：淄博燒烤攤前手持小餅卷肉的銀發(fā)食客，威海天鵝湖畔舉著單反的攝影“老炮”，曲阜孔廟身著漢服打卡的退休教師……這些鮮活場(chǎng)景顛覆了社會(huì)對(duì)老年消費(fèi)的刻板印象。從生存型消費(fèi)向發(fā)展型、享樂(lè)型消費(fèi)躍遷，銀發(fā)群體正用真金白銀重塑消費(fèi)市場(chǎng)格局。
當(dāng)“60后”變成“新潮玩家”，好客山東如何證明：老齡化不是終點(diǎn)站，而是開(kāi)往春天的又一班列車？
2025年初，商務(wù)部等九部門聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于增開(kāi)銀發(fā)旅游列車促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)發(fā)展的行動(dòng)計(jì)劃》，明確要求三年內(nèi)打造覆蓋全國(guó)的銀發(fā)旅游列車網(wǎng)絡(luò)，形成“線路多樣、主題豐富、服務(wù)全面”的發(fā)展格局。
山東深知，銀發(fā)專列的開(kāi)行絕非簡(jiǎn)單疊加老年標(biāo)簽，而是全要素供給改革的系統(tǒng)工程：若想吸引老年旅客，關(guān)鍵得把旅游專列做出真本事。鐵路和景區(qū)得聯(lián)手整活兒，別總是一條路線大家抄；服務(wù)要周到，車上吃住行得讓老人覺(jué)得舒坦又安全；景點(diǎn)得有看頭，價(jià)格還得實(shí)在，這樣的專列才能成老年人心里的“金字招牌”。
為滿足老年群體需求，山東的銀發(fā)旅游列車推出多項(xiàng)創(chuàng)新服務(wù)：全列配備AI智能監(jiān)護(hù)設(shè)備，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)血壓、心率等健康指標(biāo)；專業(yè)醫(yī)護(hù)團(tuán)隊(duì)全程隨行，車廂內(nèi)增設(shè)防滑扶手、緊急呼叫按鈕；餐飲則主打低糖低鹽的營(yíng)養(yǎng)套餐，兼顧美味與健康；旅途中的文娛活動(dòng)同樣精彩，充分實(shí)現(xiàn)銀發(fā)消費(fèi)與傳統(tǒng)文化的深度耦合?：書(shū)畫(huà)創(chuàng)作、非遺剪紙?bào)w驗(yàn)、紅歌聯(lián)歡會(huì)輪番登場(chǎng)，車廂變身“文化沙龍”……從適老化車廂改造到隨車醫(yī)療團(tuán)隊(duì)配置，從慢游路線設(shè)計(jì)到方言導(dǎo)游服務(wù)，每個(gè)細(xì)節(jié)都彰顯“適老思維”。
精準(zhǔn)供給的革新，打破了過(guò)去銀發(fā)產(chǎn)品“低質(zhì)低價(jià)”的怪圈，推動(dòng)老年消費(fèi)從邊緣走向主流。
不過(guò)，山東人玩轉(zhuǎn)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)，可不光是搞老年專列服務(wù)，更把專列咣當(dāng)咣當(dāng)開(kāi)進(jìn)康養(yǎng)基地，形成了多點(diǎn)支撐的產(chǎn)業(yè)矩陣：日照將推進(jìn)文旅康養(yǎng)融合發(fā)展作為高質(zhì)量發(fā)展的重要發(fā)力點(diǎn)，努力打造“康養(yǎng)之城”金名片；濱州以打造康養(yǎng)示范城市為引領(lǐng)，全面激活“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”，力爭(zhēng)成為康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地；山東各個(gè)兄弟搞起一條龍服務(wù)，構(gòu)成“文旅+康養(yǎng)+制造”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。
當(dāng)老年大學(xué)開(kāi)設(shè)智能手機(jī)培訓(xùn)課，當(dāng)社區(qū)食堂引入智慧點(diǎn)餐系統(tǒng)，當(dāng)大媽們用手機(jī)搶紅包比廣場(chǎng)舞還熱鬧，社區(qū)食堂刷臉就能點(diǎn)鲅魚(yú)餃子，連養(yǎng)老院大爺都學(xué)會(huì)在拼多多砍價(jià)……銀發(fā)經(jīng)濟(jì)的邊界不斷拓展，消費(fèi)與產(chǎn)業(yè)升級(jí)形成良性循環(huán)，山東人硬是把養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)盤成了“活水渠”，消費(fèi)市場(chǎng)跟著咕嘟咕嘟冒熱氣。
政策工具箱的持續(xù)創(chuàng)新也正為銀發(fā)經(jīng)濟(jì)保駕護(hù)航。近日，山東省政府辦公廳頒布了《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)消費(fèi)持續(xù)向好的意見(jiàn)》，20條促消費(fèi)新政，重點(diǎn)發(fā)力銀發(fā)經(jīng)濟(jì)：推動(dòng)養(yǎng)老企業(yè)規(guī)模化、品牌化發(fā)展，加速居家智能養(yǎng)老；對(duì)困難家庭進(jìn)行適老化改造并提供補(bǔ)貼，完善景區(qū)適老設(shè)施，開(kāi)發(fā)老年友好APP。讓老人享受智能服務(wù)，出門游玩更便利，成為時(shí)尚“銀發(fā)族”；政府市場(chǎng)雙輪驅(qū)動(dòng)，既解決“不敢消費(fèi)”的后顧之憂，又創(chuàng)造“值得消費(fèi)”的優(yōu)質(zhì)供給。
當(dāng)皺紋被科技點(diǎn)亮成星光，當(dāng)千年孝道化作智能床頭的溫度提醒，山東不光續(xù)寫了《論語(yǔ)》中的“老者安之”，更是以孝心為算法，將養(yǎng)老需求轉(zhuǎn)化為銀發(fā)消費(fèi)新變量，讓老字號(hào)與新業(yè)態(tài)共舞，叫醒了沉睡的“夕陽(yáng)紅利”。