??? 德州新聞網(wǎng)訊 （通訊員 岳王軍 王斌）近日，山東省畜牧獸醫(yī)局印發(fā)《2017年全省畜禽屠宰行業(yè)管理工作要點》，確定在全省8個縣（市、區(qū)）開展生豬產(chǎn)品“撤點并廠、定點配送”試點工作，武城縣是全市唯一一個入選縣。
??? 豬肉是我縣居民“菜籃子”中的重要商品，多年來占人民群眾肉類食品消費總量的60%以上。屠宰是整個豬肉產(chǎn)業(yè)鏈條的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一頭連著養(yǎng)殖，一頭連著肉食品消費，是生豬產(chǎn)品進入市場流通，擺上百姓餐桌前的關(guān)鍵一環(huán)。作為全省試點，我縣將大力推行推行生豬產(chǎn)品“撤點并廠、定點配送”模式，采取生豬定點屠宰企業(yè)+配送點的銷售方式，取消小型場點生產(chǎn)經(jīng)營資格，改為生豬產(chǎn)品配送點。建設(shè)內(nèi)容主要包括：撤銷小型生豬定點屠宰場點，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）政府駐地等設(shè)立生豬產(chǎn)品配送點，提升承擔(dān)生豬產(chǎn)品配送的生豬屠宰企業(yè)冷鏈物流配送能力。
??? 該項目的實施將促進我縣生豬屠宰行業(yè)的規(guī)范管理，推進屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推動解決生豬屠宰場點“多、亂、小、散”帶來的食品安全隱患等問題，能更好地保障全縣居民生豬產(chǎn)品市場供應(yīng)和肉品質(zhì)量安全。