??? 德州新聞網(wǎng)訊（通訊員 王松濤 王娜）隨著春節(jié)臨近，為保障畜產(chǎn)品集中安全上市，畜牧局認(rèn)真落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全日常監(jiān)管，加大監(jiān)測抽查力度，嚴(yán)格出欄屠宰檢疫把關(guān)，確保城鄉(xiāng)居民節(jié)日消費(fèi)安全。
??? 規(guī)范準(zhǔn)入行為，強(qiáng)化責(zé)任意識。以建立信用體系監(jiān)管為重點(diǎn)，要求畜禽養(yǎng)殖戶、活畜交易市場、屠宰市場的銷售經(jīng)營戶簽訂《畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任書》，《安全承諾書》等，督促經(jīng)營戶認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)制度，強(qiáng)化經(jīng)營戶的質(zhì)量意識和責(zé)任意識，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)畜禽產(chǎn)品或不合格肉制品流入市場。同時，規(guī)范經(jīng)營戶的進(jìn)出貨明細(xì)臺帳，指導(dǎo)經(jīng)營戶規(guī)范填寫進(jìn)銷貨臺賬，確保一旦出現(xiàn)問題畜產(chǎn)品可追溯監(jiān)管。
??? 推行網(wǎng)格巡查，突出監(jiān)管重點(diǎn)。將五個動檢所管轄區(qū)域劃分為若干片區(qū)，作為責(zé)任區(qū)具體落實(shí)到個人，要求巡查人員每周對責(zé)任區(qū)內(nèi)獸用抗菌藥經(jīng)營使用、畜禽養(yǎng)殖販運(yùn)過程中的飼料使用、生鮮乳、生豬屠宰進(jìn)行專項(xiàng)巡查監(jiān)管。持續(xù)高壓態(tài)勢，嚴(yán)厲打擊各種違法添加、違法經(jīng)營銷售行為，有效杜絕“問題肉”流入市場坑害消費(fèi)者。
??? 深化體制改革，規(guī)范屠宰檢疫。加強(qiáng)檢疫監(jiān)管和執(zhí)法監(jiān)督，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質(zhì)、購銷及屠宰病死豬的行為，督促生豬屠宰企業(yè)按照《動物防疫法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和有關(guān)屠宰操作規(guī)程，嚴(yán)格做好屠宰廢棄物的無害化處理和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)。針對節(jié)日生豬屠宰量集中增大，加強(qiáng)屠宰場檢疫值班，增派檢疫人員，做到24小時不間斷值崗，隨到隨檢、進(jìn)場必檢、有宰必驗(yàn)，嚴(yán)格把關(guān)。
??? 強(qiáng)化行業(yè)執(zhí)法，加大監(jiān)測力度。下達(dá)《雙節(jié)期間畜產(chǎn)品抽檢計(jì)劃》，有針對性地選取養(yǎng)殖、屠宰企業(yè)和農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行抽檢，目前已抽檢樣品35批次，其中豬肉12批次、牛肉8批次、羊肉7批次、雞肉6批次、生鮮乳2批次。一旦發(fā)現(xiàn)不合格的動物產(chǎn)品，迅速查明原因，追溯產(chǎn)地源頭。強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警和風(fēng)險管控，及時消除影響群眾消費(fèi)的風(fēng)險隱患，確保畜產(chǎn)品安全。