??? 德州新聞網(wǎng)訊 （通訊員 張德軍 李 怡）為全面推進(jìn)我縣學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管進(jìn)程，縣食藥局在鞏固第一、二階段學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管成果的基礎(chǔ)上，重拳出擊，采取“五個(gè)強(qiáng)化”措施，扎實(shí)開展第三階段學(xué)校周邊食品安全監(jiān)管工作。
??? 強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍。通過在學(xué)校及周邊張貼《食品安全告知書》并拍照，向經(jīng)營(yíng)戶發(fā)放《食品店（攤販）規(guī)范經(jīng)營(yíng)要求》，與食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂食品安全承諾書等形式向食品經(jīng)營(yíng)業(yè)主、在校師生等普及食品安全相關(guān)知識(shí)。強(qiáng)化協(xié)作，形成合力。結(jié)合“食安山東”品牌建設(shè)和“稽查辦案百日行動(dòng)”，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所和餐飲稽查隊(duì)進(jìn)行交叉督查巡檢，形成“部門聯(lián)動(dòng)、通力協(xié)作、齊抓共管”的良好局面。強(qiáng)化重點(diǎn)，明確范圍。重點(diǎn)抓好“亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、單據(jù)留存、標(biāo)牌公示、監(jiān)督檢查、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度”等方面。對(duì)小作坊、現(xiàn)場(chǎng)制售、流動(dòng)攤販進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，從嚴(yán)從重打擊在制作銷售過程中非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。強(qiáng)化執(zhí)法，確保效果。對(duì)銷售食品的供貨商合法證明文件、食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳、“一票通”等檔案文件進(jìn)行對(duì)應(yīng)檢查。對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的“臨界食品”進(jìn)行分區(qū)銷售，嚴(yán)格杜絕銷售“三無食品”、過保質(zhì)期食品的行為。對(duì)檔案不齊全的食品經(jīng)營(yíng)戶責(zé)令限期改正，對(duì)銷售的問題食品責(zé)令下架處理。強(qiáng)化監(jiān)督，暢通舉報(bào)。通過“12345”市民熱線和“12331”舉報(bào)電話，及時(shí)受理群眾的來信、來電、來訪，對(duì)核實(shí)屬實(shí)的案件線索，嚴(yán)厲打擊關(guān)乎食品安全的違法犯罪行為。