??? 　德州新聞網(wǎng)訊 （通訊員 王志剛 田莉莉） 為進(jìn)一步規(guī)范餐飲業(yè)食用油和火鍋原料、底料和調(diào)味料的使用情況，保障群眾飲食用藥安全，按照縣局統(tǒng)一部署，近日，理合務(wù)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行食用油及火鍋底料專項(xiàng)檢查。
??? 此次專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查餐飲經(jīng)營(yíng)單位食用油、火鍋原料、底料、調(diào)味料等食品原輔材料是否符合進(jìn)貨查驗(yàn)要求、是否存在過(guò)期、假冒偽劣等違法行為。檢查發(fā)現(xiàn)，部分餐飲單位使用的食用油未進(jìn)行索證索票及使用超過(guò)保質(zhì)期食品原料的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，責(zé)令相關(guān)單位嚴(yán)格建立和執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，并對(duì)有問(wèn)題的食品原料進(jìn)行了查封扣押。截至目前，該所共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛6臺(tái)次，執(zhí)法人員18人次，檢查餐飲單位8家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)2份。